七月初七是牛郎织女相会的日子,这一天也是张金凤的生日。
张金凤今年刚好五十六,虽然不是整岁,但是林晓玲还是结婚后婆婆第一次过生日,赵红军又提前写信交待了,所以她准备给婆婆热闹的过个生日。
林晓玲提前几天就托林六叔帮忙订了些排骨肉之类的荤菜留着,又去娘家拿了两条鱼,再加上家里的材料也能凑出一大桌子菜,夏天食物不能久放,这个时候又没有冰箱,很多时候只能想尽办法凑合。
林晓玲除了准备了一桌饭菜,还特意给婆婆订了身衣服,最后还打算给弄个生日蛋糕。
如今还不兴什么生日蛋糕,张金凤也没见过什么生日蛋糕,林晓玲想买也找不到地方买,但是没有地方卖生日蛋糕她可以想办法自己动手做出来。
家里没有烤箱,但是机关工厂的食堂一般都有,机械厂的食堂是不可能借用,她特意跑去林建军单位食堂借。林建军单位并不小,只是划分成了几个片区,林建军所在的这一片只是管码头附近二三十个工人吃饭,人少食堂建的并不大。
“麻雀虽小,五脏俱全。”食堂小但是该有的都有,只是并不是后世常见的电烤箱,而是老式的烤炉。林晓玲并没有用过这种老式烤炉,但是食堂的师傅们都是老手,食堂柳师傅更是和林建军师傅关系好。俩人是经常一起钓鱼的鱼友,和林家众人也都算熟悉。
听说林晓玲要借用烤箱,柳师傅二话不说就同意还主动要帮忙,更提出要是缺什么材料也可以告诉他,看能不能帮上忙。
林晓玲知道现在材料难寻,不像未来一个淘宝可以解决所有问题,但是她还有其他办法可想,所以婉拒了柳师傅的好意。
林晓玲找不到专门做蛋糕用的低筋面粉,直接用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合后代替。没有奶油她就打算做个不要奶油的蛋糕,反正就是有奶油她也不会裱花,她直接用家里的黄桃酱代替了奶油。
离柳城不远的一个小县城以产黄桃闻名,当然柳城也有黄桃,只是质量却不如隔壁县。黄桃大量上市的时候,林晓玲赶着便宜买了很多,虽然质量不算好,可是除了个头小点、卖相不佳、味道也差点,但是一个个都很新鲜并没有变质。于是她把这些全部用来做了果酱,整整忙了一天。
没有打蛋器没有搅拌器,只能都用人工操作,不过出力最多的却是林建军,林晓玲特意拉过来帮忙的。
蛋糕烤好后,用刀片开分成上下两层,中间铺了一层果酱再盖上蛋糕,面上又铺了一层果酱,再放上特意找来了水果,一眼望去倒也像模像样。
林晓玲的手艺并不算好,只是其他人又没有见过未来各种漂亮的蛋糕,甚至称得上是艺术品的翻糖蛋糕,没有对比就没有伤害。
在林晓玲看来有几分丑陋的蛋糕,在柳师傅和林建国眼中却是高级糕点了,至少在此之前他们并没有见过哪里有卖,更何况这还是自己做出来的。
林晓玲一次做了两个蛋糕,剩余的材料也没有浪费,直接做了些小饼干。原本她打算也用来做些小蛋糕的,可是蛋糕没有饼干放得久,于是只能转而做饼干。
两个蛋糕,一个她带回去送给婆婆,另一个她让林建军带回家给父母尝尝鲜,又把饼干拿出一部分让他一起带走。
为了感谢柳师傅,林晓玲也送了一些饼干给他,蛋糕就没送,柳师傅全程看着林晓玲做的,配方也都知道,想吃的话找到材料自己做就好,他在食堂上班比林晓玲要更方面。
柳师傅觉得自己跟着学会了怎么制作蛋糕已经很不错了,连配方也知道了,原本不想收林晓玲送的饼干,可是林晓玲非逼着他收,他只得厚着脸皮收了。
林晓玲把蛋糕和饼干先拎回家放好,又去找林六叔拿了肉,买了些家里没有的瓜果才往回赶。
她早就和张金凤说过,今天她买菜来帮给她过生日,这菜就直接提进了公婆家。
进屋的时候家里就张金凤和赵桂芝母女两人在,赵大海在赵小平家里帮忙。赵小平和赵大海是还没有出五服的堂兄弟,赵小平家里要建房子,准备自己烧土砖,今天正在打泥胚。
林晓玲把买的东西递给赵桂芝,又转身朝隔壁自己家走。她之前给张家凤在裁缝铺里订做的一身衣服,取回来了好几天了今天正日子才拿出来。
“妈,今天您过生日,我也没买什么,就给您做了套衣服。”林晓玲把蛋糕和衣服一起拿了过来。
“哎呀!我一把年纪了这又不是过年还给我做什么新衣服。你这孩子就是太浪费,我一个老太婆穿什么不是穿!”
“妈,你生日一年才一回,做套衣服怎么就是浪费!”林晓玲把衣服展开给张金凤看。
赵桂芝也从厨房里跑了出来看新衣服,她把湿漉漉的手在衣服上擦了两下就要往衣服上摸:“三嫂,你这里在哪家做的,这衣服可真好看!”
张金凤一巴掌把自家闺女的手拍开,嘴里还说着:“你这死丫头,手都没洗摸什么!”说完闺女她自己轻轻地摸了摸。
“这衣服料子不错,布料厚实紧密,线头也收的好,看这边也锁的紧密,这衣服肯定经穿。”
林晓玲心想:那布质量能不好吗?这还是是林建业帮忙找关系买的,外面供销社卖的布可比那要稀要薄。林建业是想让她自己做身衣服穿的,但是她平时还有工作服,并没有什么时间穿自己的衣服,干脆就拿出来给张金凤做衣服。
林晓玲并没有依仗未来的流行趋势对衣服进行改造,她只是依着自己的眼光挑了大方简洁的款式,就是那种不流行但是永远也不会出错的样式。
林晓玲做衣服之前就问赵桂芝要了婆婆的尺码,可还是怕万一有哪里不合适:“妈,你要不要试穿一下?”
“不用了,我一看就知道这衣服合身。”张金凤嘴里怪林晓玲浪费,但是心里笑开了花,不光心里脸上都是止不住的笑容。
“妈,你喜欢就好!这里还有一个生日蛋糕,我听说那大城市里的人过生日都兴吃生日蛋糕,我们这里也没有卖的,我就自己做了一个。”林晓玲把蛋糕打开来让张金凤瞧了瞧。
“哎呀!我们这乡下的和城里人怎么能比。”
“妈,有什么不能比,一样都是人!只是我这也没有见过生日蛋糕长什么样,也不知道做的对不对,您别嫌弃就好。”
“这东西很难做出来吧?”
“还好,做起来不难,主要是材料不好找,再有就是没有烤箱不方便,要是家里有,您想什么时候吃都能做。这个我是找我二哥借他们单位食堂的烤炉做的,偶尔一次两次没什么,借的多了肯定不行。”林晓玲不介意让婆婆知道自己的功劳,会做更要会说。
她把难度稍稍夸大一点,也可以免去一些麻烦,家里还有其他人。
张金凤一听这么麻烦,心里直接就换算成这个要很多钱,就算是小儿媳自己做的,可是那材料什么要钱不说,还要往里搭上人情。“那这可是个金贵东西,吃一次尝尝味就好,哪里还能经常吃。”
张金凤看着铺满黄色果酱还配着水果的蛋糕,她不知道大城市里的生日蛋糕长什么样,但是眼前这个蛋糕一看就比供销社里的要高级。这么好的东西她怎么会嫌弃,这要是都嫌弃难道还要做出一朵花来。
张金凤不会知道她说的还真对,以后的蛋糕可不是做出一朵花,不说以后就是现在大城市里一样有,只是现在她并不知道罢了。
“桂芝,你把这蛋糕收起来,等会晚上再吃。”张金凤交待闺女把蛋糕收好,自己却拿着衣服往屋里走。
她要把衣服放箱子里收起来,这新衣服得留着过节或者走亲戚的时候穿。