陈春燕吃了几片烤肉，就把位置让出来了。
牛二柏来了，带来了牛家积攒的一大筐子鸭蛋。
二狗子和陈谷秋两个人闻着肉香不断吞咽唾沫，但他们两个得坚守岗位，得去洗蛋了。
陈春燕带着张汝城清点完鸭蛋，当场付了钱款。
她转头看了一眼柏树枝，还不够，还得烧。
她转身又去了库房。
翻了一圈，一共也没翻出多少，方知明面上剩的那些几乎就是所有了。
她顿时一阵无语。
完犊子玩意儿！
陈春燕：“大花姐！”
牛一松丢了手里的东西就跑进了库房，“我姐去送礼去了，现在不在，燕老板有事情吩咐我吧。”
陈春燕：“你赶紧去看看有没有卖柏木的炭火铺子，买点回来。”
牛一松：“只要柏木？”
据说松木也可以，但陈春燕没试过，以防万一还是用柏木吧。
她点点头，“嗯，只要柏木。”
牛一松：“这个时辰怕是不好买，不过没关系，乡下山上多得是，你要，我带人去砍就行。”
陈春燕：“最好还是买吧，新砍的湿得很，不好烧。”
牛一松转头跑了。
陈春燕又叫来了张汝城，“好好清点一下库房的东西，逐步要把一部分东西挪到宿舍那边去，这边只留日常用的量。”
库房只整理过一遍，却没有登记，主要这些东西都是原先的老板留下来的，没有买新的东西，没有支出，自然就没有记录。
但既然陈春燕让清点，那自然还是得登记的。
酒楼的人各自忙去了，陈春燕则从盆子里弄了一部分烧透了的柏木灰出来，加入石灰粉、碱面，搅拌均匀。
她这时候才叫来了陈谷秋和二狗子。
陈春燕：“锅烧热。”
二狗子依言而动。
等锅热了，陈春燕便把盐撒入锅中，“你来翻炒。”她说着往旁边让开了一步。
二狗子接过锅铲继续翻炒盐粒，有了之前的事情，他觉得这份活计神圣了许多，翻炒盐粒也带着虔诚。
陈春燕看着二狗子的表情暗暗点头。
陈春燕：“听到盐粒发出哔啵爆响声就可以停止了。”
二狗子保持着同样的频率不断翻炒着。
陈春燕：“加水。”
二狗子也不问，让加水就加水。
他盖上锅盖，就站在陈春燕旁边，跟陈春燕一样老神在在地看着锅。
等水开了，陈春燕吩咐：“加茶。红茶或绿茶皆可。今天，我们用红茶。”
红茶是给客人备的餐前茶，灶房就有，二狗子转身就取了过来。
二狗子看了陈春燕一眼，就开始一勺一勺往锅里面加茶。
陈春燕：“够了。”她抬手挡了挡。
二狗子便看了一眼手里的小茶勺，刚刚舀了二十勺的样子。
没有厨房用秤，陈春燕也只能凭感觉估计，一勺茶差不多有一克吧，二十勺就是二十克。
陈春燕：“记一下量，这是包二十个蛋的量。”
二狗子和陈谷秋都精神一震，在心里默记了几遍，以确保不会忘记。
锅里的茶汤一直在翻滚，汤色越来越浓。
陈春燕：“茶汤起锅晾凉。”
一言闭，二狗子上前拿大瓢舀出茶汤，三个人又静待茶汤晾凉。