<>依依捧了花蕾琉璃杯，一股沁人心脾的悠远茶香飘散出来，轻轻抿上一口，清冽甘甜回味悠长。她连预备好的水果都没心思吃了，直接端了杯子出屋。
房子左前方赤穹给她用竹子搭了几排架子，上面用竹筛摊晾了些雏菊、香料、甘薯，满满的地道农家小院味道。
此刻赤穹正在房子的右前方烧制茶叶罐，看她一脸陶醉如获至宝的捧了杯子出来，就偏了偏头示意她近前。
依依如同穿花蝴蝶般飞奔上前：“这茶真......你......哎！”还没等她说句话，赤穹已经就着她的手尝了一口茶水。
含有淡淡灵气的茶叶，在普通井水的冲泡下，透出如兰清香，只是水质太差，赤穹有点嫌弃的不满。
依依细腻如瓷的脸上，突然爆出一抹嫣红。“我想起来还有点事，晚些再回来。”
赤穹意外的看着她一溜烟的跑了。
出了空间依依手上还捧着茶杯，她爱极了这纯正的茶香，喝一口唇齿留香。此刻水温正好，依依再美美的喝了一口，新嫩绿茶头泡香、二泡醇、三泡淡雅，今天怎么也得喝够三泡。
品茶的同时，依依又从空间取了一锅初代空间龙井鲜叶。先用神念选了茶，又点燃了灶火，手才刚下锅，赤穹的声音就在依依脑海响起：“不许你徒手炒茶，你还......”
依依立即关闭神识沟通法阵，她是女孩子每天总有盥洗如厕的私密时刻。这不期然的关闭阵法，禁绝赤穹对自己的探查，那是连日来做熟了的。
院里的丫鬟下人们忽然闻到，厨房里飘出一股难言的清雅异香，有点熟悉有都说不上来。随着草木燃烧的炊烟升起，一股更浓的香气慢慢飘满小院。
依依几锅茶炒完满院飘香，她本来只想炒上一锅茶叶掩人耳目，可她炒出的空间茶叶品相还不如赤穹炒的普通茶叶。自己引以为傲的炒茶手艺，居然在赤穹这个初学者面前输的一败涂地，这不服输的劲头上来才一连炒了好几锅。
屡败屡战才不得不承认，凭目前自己的实力绝炒出的茶比赤穹相差太远，
依依顶着大家好奇的眼神，命人将几坛赤穹炒制的普通茶叶，从厨房搬到上房。三叔正好来院里找依依说事，就成了她的首位茶客。
依依让人取了茶碗、茶壶，和新沸的井水来。林昭献还是第一次看到这新鲜场面，一时间连要问的话都忘了。
时下煮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器。象这样直接将空茶具和沸水搬到桌上来喝茶还是闻所未闻的。
目前洵国最讲究的制茶就是将采下的鲜叶，在甑釜中蒸，再用杵臼捣的细碎，尔后拍制成团饼，最后将团饼茶穿起来焙干、封存。拍制有一定规承：规为铁制，或方或圆；承又称台或砧，常以石为之，及为制团茶或饼茶之法。少数地方，也有蒸而不捣或捣而不拍的散茶和末茶。
就是说现在当下茶叶的杀青是靠蒸，这样虽然也能去除青草味，但茶叶也被蒸熟了；锁香靠的是烘焙，将茶叶独有的香气锁住，这点和现代制茶工艺相差倒是不大，只是茶叶被蒸熟，茶叶中的鲜爽香气也被破坏殆尽，锁香的效果并不好。
高级茶，特别是芽叶细嫩的绿茶，连冲泡都不能用100度的沸水，一般以80度左右比较合适。茶叶越嫩越绿，水温越要注意，这样泡出的茶汤才会嫩绿明净、滋味鲜爽、香气高远。
而沸水高温下茶叶被烫熟，茶汤就会变黄滋味发涩，何况是完全被蒸熟的茶叶。
所以洵国虽然崇尚饮茶，并且茶叶贸易还是国家出口对外贸易的主要产品，但现代高档茶叶的“色、香、味、形”，在当下一点都没被体现出来。
依依目前没有茶匙，直接从紫笋茶叶坛中抓出一撮茶叶放在茶壶里。将沸水壶盖揭开，稍微散了散热后再盖上。然后拎高水壶，将水匀速的注入茶壶。中途依依手腕上下摆动，使壶嘴里的水流由高及低往复三次，使茶叶上下翻动，壶中茶汤便上下浓度均匀，这在茶艺里称为“凤凰三点头”是很实用的一种冲泡手法。
随着热水的注入，一股纯正的茶香弥漫了整个堂屋，依依过了一息时间等倒茶时，才盖上了茶壶的盖子，以免闷黄了茶汤。
等一杯清亮碧绿的茶水端到林昭献面前时，他才吃惊的看向侄女问：“这是在番邦学来的饮茶之法？”
依依把人都打发到堂屋外面后，才压低声音道：“这是送侄女丹药的高人传授的制茶之法。三叔不妨先试试。”说完自己先品了一口。依依爱喝茶，尤其喜欢上品绿茶、其次红茶、再者花茶。味道越纯净越好，喝的就是鲜嫩茶叶的本味。
“香气清正入口回甘，果然不同凡响。”林昭献第一次喝炒制的清茶，一口茶水下肚只觉得通体舒泰，胸腹间的烦恶浊气都排遣了不少，不由的大为欢喜。
依依在现代喝惯了上品鲜芽绿茶，品出赤穹将这上等的芽茶炒出了极品绿茶的水准。
极品干茶讲究“新、干、匀、香、净”。这茶叶用的是当天刚采的鲜叶，“新”当之无愧；由赤穹炒制干燥而无焦斑，控火控温之精妙远超炒茶机，“干”也首屈一指；一叶一芽的谷雨前嫩叶，大小形体均“匀”；杀青一气呵成、干燥充分及时，锁“香”完整无缺；神念剔除杂质无残留、揉捻极其到位无碎末，“净”无杂末。
今天这茶当的起超品干茶，超一流的炒茶工艺，制出了超一品的茶叶。此时手心的一捧干茶，依依无需呵气，仅凭掌心的一点温热片刻间就有茶叶干香溢出，但是这和她第一杯喝的赤穹炒的空间茶还相差甚远。
依依接着又泡了一行，自己炒的空间龙井茶。这品相在手工炒茶里也算是难得的漂亮。
只有极少量碎末，外形稍逊炒茶机的出品，但味道远超赤穹炒的普通茶叶。
那透体而出的幸福感，让人难以言喻，三叔都震惊了。虽然在洵国自小听过国师的种种神奇事迹，但毕竟没亲身接触过。
今天这一杯茶，算是让他切身体会了一把世外高人的神奇，莫说精心炼制的丹药有多少非凡的功效，单是经他们指点的侄女儿，料理出的日常饮食，就绝非凡品了。
他知道依依有了些远超常人的技能，心里就为大哥一家高兴，如今大哥即使在病中，长房的日子也不会难过了，自己的担子也有人分担了。他看依依处事小心谨慎，心里有数能守住自己的秘密，就没有多打问半句。秘密只有知道的人越少，才能保守的越久。<>