明火烤出来的烤鸭有着一股独特的香味,而白一诺做的烤鸭不仅是用明火做出来的烤鸭,还是用枣木做出来的烤鸭,整个烤鸭香味更浓,香味更加丰富。
在烤鸭端到桌上的时候,香飘十里,周围的人都闻到了这股味道。
鸭肉因为身的特点,有一股腥骚味道,尤其很多店里面没有用新鲜的活鸭,反而用冷冻的鸭子,做出来的鸭肉骚味很重,让人难以下咽。
秦浩闻着空中弥漫的香味,这是一股诱人的鸭肉香味,没有任何骚味。
秦浩没有先包卷饼,反而用筷子夹起了一块鸭肉,蘸旁边的白糖,塞了嘴里。他习惯这种吃法,虽有油腻,但是白糖可以激发鸭肉的味道,让鸭肉更加鲜美。
在鸭肉入嘴的那一刻,他的眼睛不禁睁大。
这个烤鸭……好吃。
秦浩喜欢吃聚贤楼的烤鸭不是没有理由的。聚贤楼的烤鸭并没有用很多调料,比如说百里香,烤鸭香膏等等香料,这让聚贤楼的烤鸭原汁原味,没有被香料的味道夺去风采。
他以为聚贤楼的烤鸭就是最合口味的了,而这块烤鸭却让他意识到自曾经的想法有多么错误。
这烤鸭也没有用味重浓香的香料和调味酱,没有被盖住鸭子原的肉香味,鸭肉的味道就是整块鸭子的重点,没有被喧宾夺主。
但是这烤鸭的口更加好。
有的菜要做加法,有的菜要做减法。白一诺在做烤鸭的时候,用的就是减法,没有用许多调料反而在火候上面下了大功夫,发挥了火对烤鸭肉质的决定作用。
白一诺除了用枣木来烤制烤鸭,让整个烤鸭没有骚味,还用了传统的醋水和糖水作为调料腌制烤鸭。醋水挥发性强,可以带走鸭肉的骚味,还可以将鸭子的皮变得更加酥软。而糖水则可以让鸭肉变得更加鲜美。
真正的美食会让人沉迷。秦浩吃着嘴里的烤鸭,觉又香又嫩,又酥又脆,整个人享受比。
室友们原以为秦浩会不高兴,甩脸子走人,毕竟他一直在说这店这里不好那里不好,还和服务员呛声。按照这位大爷的性格,他不可能会在这里多待,没找老板的麻烦已经算是他今天心情好了。
但在秦浩吃上烤鸭后,他们惊讶地发现秦浩再也不说话了,一直沉默地吃着嘴里的烤鸭,一脸神游天的模样,连天都不和他们聊了。
苏沫沫正在收拾东西,见秦浩不再说话,以为他甘拜下风,于是高兴不已。她才不允许有人诋毁白记饭馆呢。
室友们在吃上白记饭馆的菜后,才明白这位大爷为什么这副模样。
“卧槽太好吃了吧,这个红烧肉太嫩了,我含在嘴里舍不得吞。”
“原来那个干饭大学生想吃的就是这样一份红烧肉,我好心疼他,那个女生真是太可恶了,夺饭仇不共戴天,尤其是这样的饭!”
“狗贼!你别抢我的红烧肉,那是最后一块也是最大的,我特意放在旁边舍不得吃,啊啊啊啊,你给我吐出来。”
……………………………………
秦浩在吃完烤鸭后,悄悄离开了白记饭馆,什么也没说,什么也没问,也没有再找苏沫沫的茬。
他心里哼,他所以没有找苏沫沫的麻烦,就是因为这店的烤鸭做得还可以,要不是因为烤鸭,他才不会放苏沫沫呢。
室友们在看见白记饭馆的二维码后,扫码收藏了白记饭馆的小程序。
第二天,他们正在面写生,室友们看了看手表,立刻拿出了手机,打开了白记饭馆的小程序。
秦浩不明所以:“你们在做什么?”
室友们说:“我们在点白记饭馆的卖呀,浩哥,你没关注吗?”
“没有。”
“那你快关注吧,我们现在江南写生,晚上才能回学校,点一份卖到宿舍吃岂不美哉。”
另一个室友说:“你想多了,听说白记饭馆的卖可不是好抢的。”
“谁说的,我可是欧皇,单抽出ssr那种。”
“既你们这么说了,那我就点一份吧。”秦浩装作勉为其难的模样掏出了手机,后打开了室友发给他的小程序。
十二点很快到来,因为他的网速比较快,所以抢到了一份烤鸭。作为一个海市地人,他平常不住宿舍,而是回住。他于是在地址栏写上了里的地址。
…………………………
海市市区一个别墅区,一个独栋别墅中,一对中夫妻有一搭没一搭地聊天。
秦母一边敷着面膜一边和自的丈夫说话。
“浩浩是不是去地写生了?”
秦父将自的领带系好后说:“好像是吧,不清楚。”
“你等我敷完面膜化个妆,我们一起出去吃午饭。”
就在这个时候,门铃突响了。秦父好奇地走到门口打开了门,发现面居是一个卖员。
飞鸟卖的人身穿绿色卖服,看起来精神利落。他将卖递给了秦父,说:“你的卖到了。”
秦父疑惑地说:“我没有点卖。”
飞鸟卖的人看了看卖上的地址,说:“可是这上面写的就是这里。“
秦父低头看手里的卖单,发现上面还真的写的是这里,上面用户的名字写的是秦浩,他于是恍,对卖员说:“没错,就是这,点卖的人是我的子。”
“那就没错了。”卖员说:“请给我一个好评,谢谢。”
秦父点了点头,礼貌地说:“我回来让我子给你五星好评。”
秦父将东西带回了里,放在了餐桌上,有不明所以:“浩浩不是在地写生吗?为什么要点卖?”
秦母化完妆后,走出了房门,看见了这个卖,有高兴地说:“他在地,吃不到这份卖,肯定不是给自点的。我觉得这是浩浩给我们买的东西,他知道我们没吃中饭呢。”
秦父虽觉得有不对,但是被秦母这么一说,便点了点头。
秦母看着面的卖,内心有欢喜,子给他们点的卖看起来真不错。
白记饭馆的卖是一个纸包装,纸包装的面绘制着白记饭馆的logo,漂亮大方,颜值很高。
秦母于是打开了卖的包装,将里面的盒子拿了出来。
“咦……怎么这么多小盒子?”秦母好奇地说,手中不停地从卖包装里拿出小的透明盒子,将它们一个接着一个码放在餐桌上。
等到秦母将所有的东西都拿了出来后,她才反应来这小盒子是什么东西,不禁恍:“原来是烤鸭呀!”
个大的圆形的透明盒子里面装的是一片又一片的烤鸭和卷饼,六个小的透明盒子里面放的是调料,有葱段,黄瓜条,甜面酱,蒜泥,白糖和生抽。
秦母看着面的烤鸭,不禁有疑惑,自言自语:“我好像有落伍了,最近突流行起来吃烤鸭,不仅盛景集团的董事长夫人在朋友圈发了烤鸭,我的子也给我买烤鸭吃。”
“但是我最近在减肥呢,不能吃这么高热量的东西。”
当秦母自言自语的时候,秦父已经坐了下来,招呼对方坐下:“子难得给我们买回东西,趁热吃,别想着减肥了,什么时候不能减?吃完这顿再减。”
秦父夹起一片烤鸭塞嘴里,眼睛瞬间睁大:“这烤鸭味道真不错,你尝尝。”
烤鸭入嘴的时候给人的第一觉是酥。烤鸭的皮虽很完整,但是用牙咬下去就会发现它被烤得很酥脆。
表的酥皮作为引子,引出了接下来鸭肉的绝妙鲜香。整块烤鸭饱含水分,一点也不干,十分耐嚼,越嚼就越能发现这块鸭肉的鲜香。
秦母看着秦父,发现对方的表情真的很满意。秦母闻着空气中诱人的香味,觉自有动摇。
要不吃一块吧,就吃一块,绝不多吃!
她忍不住拿起了筷子,夹起一块鸭肉送嘴中,有发愣。这个烤鸭……好好吃啊!
秦母将嘴里的烤鸭吞了下去,觉整个嘴里都是烤鸭的香味,一想到自能吃一块,内心不仅涌现了巨大的空虚。
秦母转头看向秦父:“我再来一口吧,这次一定是最后一口,我包一个卷饼吃,绝不多吃。”
她于是拿起了一块卷饼,包了五片鸭肉,加了黄瓜丝和甜面酱去,后咬了一口,眼睛瞬间满足地眯起来。
酥脆的鸭皮,柔软的鸭肉,清爽的黄瓜,香甜的面酱,软韧的卷饼,有滋有味。随着她的咀嚼,汁水渐渐灌满了她的嘴,味道妙不可言。
等到秦母将自手里的卷饼部吃完后,她才回神来,意识到自的量已经吃完了。
秦母看了一眼秦父,发现对方并没有在看自,于是悄悄伸出手,又拿了一块卷饼。
谁知道这个时候秦父突转头看着她,眼神锐利:“你不是说就吃一块卷饼的吗?”
秦母尴尬地了,用手优雅的遮住了嘴:“我觉得……这个卷饼很养生啊,我吃的不仅是烤鸭,还有黄瓜和葱段,这东西是蔬菜,对身体很有好处,可以帮助我减肥。”
秦父:“……”信了你的邪。
人一块又一块地吃着盘子里的烤鸭,盘子里的烤鸭虽有一百零八片,量很足,但是人一直在吃,根没觉得满足。
直到盘子里剩下了最后一片烤鸭,人才停下了动作。
他们发现双方的筷子各按着烤鸭的一半。
秦父不禁说:“你说你要减肥的,就把这块让给我吧。”
秦母丝毫不让:“我需要这块烤鸭,不我的心情会变得很差,心情好才有利于减肥。”
最后,这块烤鸭落在了秦母的嘴里。
秦父:“……女人的嘴,骗人的鬼。”
晚上,秦浩坐高铁披星戴月地赶回,他所以这么急就是想要赶快吃到白记饭馆的烤鸭。
等到他打开门,寻找一番后,却发现根找不到烤鸭。
正好这个时候秦父和秦母还没有睡,他于是敲了敲他们的房门,询问:“爸,你看到了我的卖吗?”
秦母听到秦浩的话后,兴奋地说:“子,你买的烤鸭可好吃了,我还从来没有吃那么好吃的烤鸭,你对你妈妈真好,真有孝心。“
秦浩:“……”
秦父:“对了子,那个卖员来送烤鸭的时候,让你给他一个好评。那份烤鸭是用你的手机点的,我不能评价,你记得给他一个好评。那份烤鸭送来的时候还是热的,很香。”
秦浩:“……”
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烤鸭的销量很好,虽价格有贵,但是很多社会人士不缺钱,甚至觉得白一诺卖得便宜了。
一个客人说:“翻一倍我都不觉得贵。”
其他客人纷纷附和:“虽我穷,买不起贵的东西,但是我觉得这份烤鸭和聚贤楼相比便宜很多,我担心你亏。”
“哈哈哈你是不是觉得我们疯了,居主动想做韭菜被割,但是白记饭馆值得,我觉得白记饭馆的烤鸭最好吃。”
白一诺了:“你们说的聚贤楼应该是一很大的餐厅,房租很贵,人力很贵,所以烤鸭价格卖得贵。我没有房租和人力的消耗,所以不会亏的,你们不用为我担心。”
客人们听到白一诺的话后,说了一口气:“没有亏就好,我们怕你倒闭了,我们就吃不到这样的良心小店了。”
不仅社会人士喜欢白记饭馆的烤鸭,学生党们也很喜欢。
下午的时候,不学生邀上三同学,来到白记饭馆,平分一盘烤鸭,吃得满嘴流油,精神饱满,晚上学习熬到点钟都不觉得累。
但是白记饭馆的烤鸭量不多,每天供应二十,比每天五十份的红烧肉还要,让很多二中的学生们闻其名,不知其味。
在烤鸭上架后,海市二中论坛的白记饭馆板块出现了一个新的热帖,那就是——果木烤鸭。
[我吃到了灯影牛肉,我吃到了红烧肉,但是我就是吃不到果木烤鸭!]
[鸭子这么可爱,怎么可以不吃鸭鸭。]
[鸭头,头像是我,快让我吃!]
甚至有学生拍摄了白记饭馆门的景象,做出了一张表情包。
这张照片里最多的人就是海市二中的学生。他们身着校服,步伐矫健,气势昂扬,向着白记饭馆飞奔而去。
做表情包的人在他们的头顶上配了一个巨大的文字:“冲鸭!”