众人正在饮宴之间,一批侍女款款而来,又为众人桌案上,摆了一批新的菜色。
“嗯?这是……肉脯么?这可是个精贵之物,陛下这次当真大方。这么大一块肉脯,得多少盐才能腌制得出来啊,老臣今日可是有口福了。”
王允笑着说道。
他这么一说,刘赫也注意到了面前摆放着的一盘肉片,那色泽,看起来确实很像是腌制过的肉。
这个时代,对于王公贵族而言,肉不是新鲜物什,不过腌肉却不同,原因很简单,腌肉需要大量盐,而盐确实极为昂贵之物,像刘赫还是大将军之时,府中一年盐的开销,便在数万钱,而这还是张妤勤俭持家的结果,许多大臣勋贵家中,一年用盐达百万钱也不是什么值得惊讶之事。
刘赫看这腌肉做得倒是精美,不过心里却是在滴血。
“朕的钱啊……”
就在王允咬了一口以后,他再次惊讶起来。
“嗯?没有咸味,不是肉脯?而且好像是牛肉,明明没有佐料之味,口感却好得出奇,这可是新鲜了。”
他这么一说,众位大臣和刘赫也都提起了好奇之心,纷纷动手尝了起来。
“嗯?这是……”
这个味道,刘赫简直不要太熟悉了。
“牛肉干?”
旁人吃不出来,刘赫作为一个二十一世纪穿越过来的人,怎么会不知道牛肉干的味道?
牛肉干这种东西,在这个年代,还是极为少见的。一来,牛乃是耕田所用,每年可宰杀的牛都是有定例的,所以牛肉本也不多见,至于制成牛肉干,更是闻所未闻。
当然,刘赫前世吃的牛肉干,都是经过诸多加工之后做出来的食物,味道方面和现在面前摆放着的这种,还是区别不小,不过这也不影响他马上就认了出来。
杨彪吃了一口,显是十分满意。
“久闻陛下在并州放牧,牛羊之多,不可胜数,如今更是做出这等美味,实在令臣等佩服万分。”
“不错,这牛肉干,与寻常蒸煮之肉,口感大为不同,妙极,当真是妙极。”
崔烈交口称赞起来。
刘赫看着眼前的牛肉干,思绪万千。这种前世再平常不过的食物,在这个年代,自己却是第一次看见,难免令他想起一些前世之事。
不过,就在此时他脑海中忽然闪过了一个念头,这个念头让他顿时有些欣喜若狂起来。
“对啊,我怎得早没有想到?”
深夜之时,皇宫之内,龚三儿领着两个人,匆匆来到了一处灯火通明的宫殿之中。
“草民叩见陛下!”
刘赫看到二人,笑道:“不必拘礼,起来吧。”
这两人便是濂珊酒楼现在的经营者,也是老板之一的宁濂、王珊夫妇,之前喜宴结束之后,宫中就来人,说要带他们进宫面圣。
二人虽然知道如今的皇上便是当初那位大将军,也是自己这家酒楼的幕后股东之一,算是熟人了,可第一次进宫,还是难免有些紧张。
“陛下,是否是……是今日的筵席不满意?”
宁濂十分忐忑地开口问道。
刘赫看出了他们的担心,微微一笑。
“不必紧张,朕今日唤你们前来,与筵席无关,乃是有一件要事想要问个明白。那牛肉干,可是你们二人所做?”
两人闻言,当即跪了下来。
“陛下,此牛肉都是依照朝廷定例所宰杀之肉牛,草民绝不敢私杀耕牛啊……”
刘赫见他们如此,知道他们是给自己吓着了。
“呵呵,朕没有怪罪于你们。何况即便是宰杀耕牛,那也是洛阳令职责所在,何劳朕亲自过问?朕只是见这牛肉干十分新奇,不知你们是如何想到如此制作肉食之法的?”
两人一听,稍稍松了口气。
“回禀陛下,此事说来也是偶然。草民不久前于家中,曾见一蛇,死去已久,其躯体已被风干,草民当时突发奇想,若是食物被这般风干之后,会是如何味道?于是便多做尝试,这才制成了这肉干。”
“原来如此,你们平日里倒也有心。”
刘赫夸赞道。
“对了,这牛肉干脱了水分,不知可储存多久而不腐?”
宁濂老实回答:“回陛下,草民对此也是初次涉猎,手艺不精,此肉干只能存储十日左右。以草民如今所试之诸多脱水之法,若是彻底脱水,则会影响口感,且难以咀嚼。若不彻底脱水,则最多十日左右,便会霉变。”
“才十日?”刘赫微微皱眉。
两人一听他这语气明显有些不高兴,当即又害怕起来。
“陛下……陛下若是给草民一些时日,草民定可想出办法……”
刘赫看了看两人,忽然想起了一件东西。
“你们二人在此稍后,朕去取一物过来。”
两人不敢不从,十分局促地站在原地。
刘赫起身离开,来到了一旁的偏殿之中,随后在脑海中打开了系统界面。
进入“物品兑换”界面后,一直往下翻。
“啊,有了,就是你!”
他挑中了一本《庖厨典录》,当即就花费500积分将其兑换了出来。
“呵,这本书倒是比之前的那两本《神工物志》和《筑城圣典》要薄不少了,怪不得这么便宜。”
他随口吐槽了一句,就赶忙翻看了起来。
许久之后,他惊呼了一声:“哈哈,果然有!这一个各式肉干的制作方法,就如此详细而全面,不愧是四级系统出品的宝书啊!”
他快步走了出去,对龚三儿招了招手。
“来,将此书赐予他们。”
龚三儿接过书,随后交给了两人。
这夫妻俩看见这书的名字,眼睛也为之一亮。
“陛下,这是……”
“此书乃是早年前一位高人所赠,只是朕这些年一直在外征战,故此将其丢在角落,忘却已久,今日想起,便正好赐予你们,书中便有制作肉干之法,你们好好研习,务必要作出可存储数月之肉干,此事若成,朕有重赏。”
这夫妻俩都是典型的厨痴,看到这本书以后,就已经是欢欣鼓舞,跃跃欲试了,不要说有重赏了,就是现在刘赫想拦住他们,怕是都拦不住了。
“陛下放心,草民必定竭尽全力办成此事!”
“嗯,如此便好。龚三儿,送他们出宫。”