林琪答应了帮方清越抄写三百篇,方清越笑得比阳光还要灿烂，也赶紧告诉了林琪洪伯喜欢酸甜香软的食物。
有了这信息,林琪心里也就有了底了。
象方府那种大户人家,正月里待客肯定是吃的极好,林琪可不觉得自己的手艺比方府那些手艺娴熟的厨子强,所以她还是决定从家常菜下手。
前些日子养了一盆子豆苗蒜苗，已经成长了手掌长短,正好可以吃了。朱四舅送来了一小包“珍贵”的银耳，也正好可以派上用场了。
林琪惦量了一下,很快搞定了菜谱。
按这里的习俗,在来客人后,桌子上要摆上点心和水果待客。正月里客人多，林琪早就备下了两样点心，一种是芝麻苹果饼，另一种是最简单的松饼。
让半夏捡了两碟子芝麻苹果饼和松饼先送上去当饭前点心，林琪开始动手准备炒菜。
小吃货六柱大概知道姐姐要大展身手了，早早的坐在小凳子上帮忙烧火择菜来了，就等着菜出锅的时候先大块朵颐一番。
客厅里，二三四柱陪着洪伯聊得正欢，半夏端来了一盘桔子一盘苹果还有两盘点心摆好，再奉上热茶后，恭敬告退。
半夏从始至终，目不斜视，进退有矩，只是安静的低着头摆放盘子倒茶，一点也没好奇的抬头看他们。
洪伯心中暗暗点头，当下对林家的看法就提高了一个档次。
下人有没有规矩，直接反应出了主人的素质和驭下能力。
如果下人过于嚣张，那主人不是跋扈蛮横之人就是懦弱无能之辈。如果下人散漫懒惰或不敬来客，那主人十有八【九】是个绣花枕头，中看不中用……
洪伯在宅门里打了一辈子滚，什么样的奴才有什么样的主人，他一看就能知道个大概。
既然丫环都这么懂礼，那小姐也不会差到哪里去。
“哎呀，琪琪什么时候做的芝麻苹果饼？我最爱吃这个。洪伯你快尝尝，这味点心可是琪琪的独门手艺。”方清越欢呼着，拿起一块来先递给了洪伯，然后赶紧又拿起一块，吭一下咬了一大口，吃得极为香甜。
洪伯是带着任务来，自然不能放弃任何一个了解林家的机会，就拿起那块芝麻苹果饼尝了尝。
清香甜软，不腻微脆，透着苹果的香味，十分可口。
吃完芝麻苹果饼，洪伯又拿起来了一块松饼。这个松饼表面上看起来，并不出奇，一点花哨都没有，连个芝麻都没撒，可一吃到嘴里，洪伯立刻就对它彻底改观了。这普通的小饼，吃起来甜软可口，入口即化，竟然好吃到让人欲罢不能。洪伯虽说吃过不少点心，但象这道点心这样能吸引他想再吃几块的，还真没碰到过几样。
洪伯很肯定，这两种点心，他都没有吃过。
小少爷说这是林家那位小小姐的独门手艺，看来是没说谎。
方清越一边吃着，一边对洪伯抱怨道：“这十几天，我天天去拜年，这点心吃来吃去就那几样，不是油炸糕就是豆沙包，不是绿豆糕就是桃酥，吃的我烦死了，还是琪琪做的点心最好吃，不行不行，我不吃了，我得留着肚子吃琪琪做的菜，洪伯你不知道，你要是吃了琪琪做的菜，那些厨子做的你就吃不下去了！”方清越虽然不知道娘亲为何要让洪伯亲自来林家送礼，但他下意识的觉得洪伯来的蹊跷，所以一直在为林家和林琪说好话。
洪伯满脸的笑，顺着方清越的话道：“小少爷这么推崇林小姐的厨艺，看来洪伯今天中午是有口福了。”
方清越对林琪是信心十足，斩钉截铁的对洪伯保证道：“洪伯，你就等着吃到撑吧！”
过了一个多时辰，在方清越的万分期待中，在洪伯的三分好奇中，林琪的炒的菜终于上桌了。
洪伯首先注意到的，是菜肴的颜色。
桌子上的菜，竟然有红、绿、黄、黑、白五种颜色，看上去颜色鲜明，煞是好看。
洪伯的第一反应就是，这桌子菜，是费了心思的。
因为在这寒冬季节，绿色的菜是很不好找的。
这餐桌上能出现这么鲜嫩的绿色，是绝对不寻常的。
看完颜色，接下去再看菜品。
孜然羊肉、油焖大虾、腊肉炒蒜苗、红果银耳、凉拌豆苗，冬瓜排骨汤……洪伯惊讶的发现，除此之外还有三道菜，他竟然从没见到过。
第一道是一盘红那发亮的东西，厚厚的红汁中，不知裹的是什么东西，但这道菜散发着一股浓郁的酸甜香气，让人忍不住流口水。
第二道菜是那盆子有酸菜的东西，里面同煮的应该是鱼片。
第三道他不认识的菜，盘底铺的是一层豆腐，这他看出来了，可上面那如花瓣般的黑色东西，他实在没认出是什么东西来。
正当洪伯在端详这三道菜的时候，就听到自家小少爷欢呼道：“洪伯洪伯，你有口福了，琪琪竟然做了酸菜鱼和咕噜肉，你先尝尝这咕噜肉，保证好吃。”说着，一块红亮浓郁“咕噜肉”就放进了他的碗里。
洪伯赶紧谦逊道：“小少爷，我自己来就行，你和几位林少爷也请自便。”本来他是下人，按理说是不能和主人同桌而食的，可洪伯在方家地位卓越，和方清越的爹更有过命的交情，方清越这一代人，都是把洪伯当长辈对待，所以洪伯和方清越同桌吃饭，不算是僭越。
一块咕噜肉入口，酸甜适口，肉质鲜美，对于偏好酸甜口的洪伯来说，这道菜简直是要了老命的好吃，他吃完这块，忍不住又自己挟了一块。
四柱也替洪伯挟了一瓣那黑色的东西，给他介绍道：“这叫松花蛋，是我妹妹自己腌制的，就是味道有点怪，清越不爱吃，我爹和我娘倒是很喜欢，洪伯你尝一尝。”
味道有点怪的松花蛋？
洪伯吃过的东西多不胜数，什么怪味没见过啊？
他有点满不在乎的一口把那“松花蛋”塞进了嘴里，结果，那味道……还真不是一般的怪啊！
初入口，他差点把这东西吐了，可当着好几个孩子的面，他没好意思吐，只得又嚼了几口打算强咽了，可没想到，这东西越嚼越好吃，那怪怪的味道竟然逐渐变成了一种独特的滋味……
洪伯毫不犹豫的又挟了一块，这一次，他又细细的品味了一番，最后得出结论，这个叫松花蛋的东西，绝对是好东西，绝对好吃！
还有那叫酸菜鱼的菜，酸菜他认识，鱼也认识，可他就没想到过这两种东西能组合到一起，而且味道还那么美！
这一顿饭，有荤有素，有甜有咸，有酸有辣，多清爽，不油腻，搭配的十分合理，让洪伯是胃口大开，吃了从过年以来第一顿舒服的饱饭。
“洪伯，我没骗你吧？琪琪做的菜，比咱家厨子做的好吧？”方清越嘴里塞着食物，含糊不清的问洪伯，语气中，是掩饰不住的自豪和骄傲。
洪伯一边往碗里挟菜，一边回道：“怪不得小少爷总在林府吃饭呢，和这林小姐比起来，咱家厨子差的不是一点半点！”
方清越听到洪伯夸奖林琪，在松了一口气的同时，他的嘴角慢慢翘了起来……
吃完饭后没多久，洪伯就先告辞了，方清越说要再和四个柱子玩一会儿，洪伯也没说什么，径自回去了。
方清越送走了洪伯，就到后院找林琪去了。
林琪正在喝茶，见方清越来了，就顺手拿起茶杯，帮他也倒了一杯茶。
“小心点喝，还有点烫。洪伯是怎么回事？怎么忽然跑到我家来吃饭了呀？”对于林伯的忽然到来，林琪一直觉得有点奇怪。
方清越捧着茶杯，轻轻吹了几口，小心翼翼的轻啜了一口，这才说道：“我也不知道是怎么回事。我娘说我总在你家吃饭，给你家添麻烦了，所以让洪伯来代表她和我爹来给你家拜个年，送点年礼。”
林琪疑惑道：“就这么简单？”
方清越眨了眨眼，一脸的无辜：“那我就不知道了，反正我娘是这样和我说的。”
林琪还要问什么，却听方清越说道：“明儿我先抄一篇过来，你就照着我的字描，记得写得象一点啊，我奶奶可是识字的。”
“知道了。”林瑜答应着，忽然又想起丁六催促的糖果，不由又补了一句：“正月我没空，等正月过了我再正式写吧！”
“行，我在奶奶面前先拖着，你忙完了尽快就好。”方清越虽然说的比较开通，眼中却有诡计得逞的得意一闪而过。
三柱四柱开学后就没时间熬糖了，二柱六柱林琪和半夏，则一直忙完了整个正月，糖果做了好几车，把前来拉糖的丁六乐的嘴都合不拢了。
整整一个正月的忙碌，换来的收获也是丰厚的。
为了没让孩子们的辛苦白费，朱七娘把这一个月的收入给几个孩子分了，就连半夏也破天荒的得了半两银子。
这两年来，除去三柱四柱的学费，林琪多少也攒了几十两银子了，把银子藏在箱子里固然稳妥，可这样也就削弱了银钱的价值。这么多的银子，林琪想找个稳妥的渠道进行投资，打算让钱生钱。
本来她想买个铺子，专门卖各种糖果，可朱七娘说，买铺子不如买地。
铺子得请人打理，不仅要应付地痞流氓们的勒索，还要给官差们送礼等等，麻烦事儿一大堆，如果不认识有权有势的人，还是不开为好。
林琪这才后知后觉的想到，这个世界，法律制度并不是那么健全，社会也不是那么民主，人民也不是那么平等，无权无势的平民要开铺面，那就等着被欺负到破产好了。
既然买铺面行不通，那就听朱七娘的去买地吧，当个地主婆也挺好的。
林琪本想让林守平去操作这件事，可一想到林守平既老实懦弱又不擅言辞，还没怎么见过世面，别再被人骗了去，于是就赶紧息了这心，还是决定自己想想办法。
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