回到村子里头,村里人见萧煜祁背上那么大一筐椿树芽儿,也都很奇怪:“平安大麦,你们这是准备干嘛啊?这么大味道的臭椿,摘回来连猪都不吃!”</p>
原来他们不管是香椿还是臭椿统一都叫做臭椿……</p>
平安也不多话,笑笑:“回去试试看能不能吃。闪舞小说网www”</p>
那汉子有些不解地摇摇头走了。</p>
自从郭铁匠家被烧了之后,平安很明显地感觉到村里的人对待她的态度改变了许多,像以前背后指指点点的画面少了不少,闲言碎语的也慢慢淡去。估计大家都已经默认了大麦和她之间的相处模式了吧。</p>
香椿要吃最新鲜的,这一篓子最鲜嫩的芽儿可等不到明天去,香椿储存时间越久,里头就会产生有毒物质,吃了反而对人体不好。所以,平安打定了主意现在就进城。</p>
依旧是雇的王大柱的马车,他虽然性子跟他娘一样急,但是交代了的事儿还是很管得住嘴的,而且心地不坏,是个可信的。</p>
到达“醉清风”的时候,已经是下午两三点钟模样。</p>
何春明一见是他们,忙从柜台里迎了出来:“平安丫头,幸好听了你的话,咱们‘醉清风’初三就将枸杞芽苗给撤下了菜单。闪舞小说网www”</p>
“怎么,掌柜的,出了啥事儿了吗?”平安也就那么随口一问,谁知还真问到了点儿上了。</p>
“可不是嘛!斜对门儿还舍不得撤呢,今儿中午就有客人在闹说怎么味道越来越差,要求退钱呢!”何春明说着看了她的篓子一眼,皱着眉头吸了吸鼻子,“丫头,你这是从哪儿弄来的一堆树叶子,味道这么难闻!对了,你那紫苏啥时候再弄点儿来呀?客人吃过经过紫苏提鲜的螺蛳之后,都嫌原来那种做法没有鲜味儿!”</p>
这才几天没来,何春明就絮絮叨叨说了一堆,平安很满意这种状态,说明和他之间的生意怕是就此稳固下来了。比起镇上,她还是喜欢和何掌柜的做买卖,至少何春明不像那书生气的掌柜的那么精明,也没他那么抠得紧,只要有赚头,何春明还是愿意大家一起赚的。</p>
虽说何春明有的时候看起来有些束手束脚,胆子小了一点儿,但是这并不妨碍她把她的东西卖出去。</p>
眼下这个香椿是个有争议的东西,以何春明的性子,估计等下得她自己出马了。</p>
“掌柜的,这两天家里有些事儿便没来得及去采紫苏,等过了这两天,自然每天都有。”平安笑着回答。</p>
她的确有事儿,倒不是家里忙,而是她必须在这三五天之内快速地将香椿芽儿推销出去,不然,过了这几天就不能食用了。</p>
一来老了,二来,用她前世的科学术语说就是老的香椿里头会有很高的亚硝酸盐,会危害人体健康,甚至会致癌!</p>
平安是顶级吃货,自然不愿意从自己手中流出去的是有害健康的产品。良心得放在金钱的前头,昧着良心赚来的钱,她花得都不安生!</p>
“掌柜的,这是山里的时鲜,一共也只有五六天的食用期,咱们酒楼要不要试试看?”平安从篓子里拿了一棵香椿芽儿递给他。</p>
何春明皱着眉:“平安呐,你是个会吃的,也是个会做的,只是……这东西,味道这么重,真卖得出去吗?”</p>
何三听到他们几人的谈话声音,也钻出厨房来看:“平安丫头,又带了什么好东西来了?”</p>
何三和何春明是堂兄弟,相较他这个堂兄,反倒是当大厨的何三要更加能接受新事物些,尤其是食物方面的。</p>
“何三,你看看这东西能吃吗?”何春明将手中的香椿芽儿转递给了何三。</p>
何三仔仔细细看了,放在鼻子下头闻了闻:“味道好重!这不是椿树芽儿吗?这个也能吃?”</p>
很明显,他也很惊讶。</p>
看来做大厨的何三都没接触过这个,想必在这昭华国是无人吃香椿了。平安可以理解,因为这东西在她前世别的国家也很少拿来吃的。</p>
“能不能吃咱们进了厨房就知道了!”平安信心满满地带头往厨房那边走去。</p>
何三倒是很感兴趣:“平安丫头,让看吗?这个?”</p>
平安倒是很想卖菜谱给他们呢,只是,看何春明这样子……肯定不会买!而且,做法也简单,算了吧。</p>
“随意观看!”平安朝萧煜祁使了个眼色,萧煜祁很快就坐在了灶膛前,开始尽职尽责地烧起火来了!</p>
要说配合,自然是大麦最得心应手。</p>
虽然他第一次烧火的样子还历历在目,但平安不得不承认,大麦平时话虽然不多,但学起东西来却很快!就比如现在这个火候,他就掌握得很好。</p>
平安取出一小把香椿芽儿清洗得干干净净了放在篮子里沥干,一边在一个大盆子里敲进去三个鸡蛋,舀了两勺面粉,又加了适量的细盐和清水,手法十分熟练地将鸡蛋和面粉搅匀。</p>
等到油温升上来,恰好面糊也搅好了,不稀不干刚刚好。</p>
平安一手将香椿放在面糊中,挂好浆,放入滚烫的锅中,片刻之后,香椿变得金黄便用筷子夹出来在垫纸上。</p>
平安手法利落,一个一个香椿芽儿粘上了面糊进了锅,又一个一个出来,中间交错的时间掌握得刚刚好。</p>
萧煜祁隔着火光看她微微发红的双颊,心里一暖。</p>
这世间女子各有其可爱之处,在他面前的这个她,怕是这个时候最迷人,她是专注的,自信而且从容。即便是频率这么快的操作,在她手上却变得有条不紊,实在难得!</p>
许是察觉到有目光的注视,平安微微空闲的时候,抬头一瞧,见萧煜祁正直直地盯着自己发呆呢,遂展颜一笑,露出浅浅的梨涡,又添了几分可爱。</p>
“何掌柜的,这香椿这种做法,在我老家叫酥炸香椿鱼儿。虽然不是真的鱼,但味道……”平安本想说味道是很不错的,但一想到有些人天生就受不了,算了还是话不要说得太满好。</p>
“味道,等会儿大家尝尝,看看怎么样吧?平安也不敢保证都对大家胃口……”</p>
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