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第二十章 将军(1 / 1)

就连中乐客,看到通告后都没察觉到李白夜准备动手,这些天来首尔的香料再次有了不小的涨幅,几种火锅炒料所用到的材料,价格以一天增长半成的速度快速增长着。

“别的餐馆也在大肆采购,我们要加紧时间破解白夜餐馆的火锅秘方,一步快步步快,我们一定要第一时间抢占整个韩城的火锅市场。”中乐客管理层下令道,“继续采购原料,为了这场商战我们付出了绝大部分现金,绝对不能输!”

“这场商战我们不能输。”走进秘密施工的白夜餐馆世界杯体育馆分店,李白夜道,“这几天我们一直在秘密施工,中乐客有什么反应吗?”

“回少爷,他们还没发现。”身后,吴伯低声说道,“最近首尔的香料市场不是很太平,有不少企业和我们一样在扫荡八角、桂皮、丁香这些香辛料,不过正是有他们的掩护,我们的采购量尽管增加了五成,但并没有人生疑,这几天到我们仓库窥视的人都少了很多。”

“嗯,继续采购,我们所有店铺都是直接购买的,少了租金的制约我们先天占有价格优势。”李白夜点头道,“这边还要施工多久?配套的服务员什么时候开始招聘?”

“回少爷,内部施工预计还要两天,外部装饰需要一天的时间,”吴伯答道,“黄秘书提议等全部装修完成再在官网发布招聘告示,尽可能不给中乐客反应的时间。”

“嗯,就按黄秘书说的做吧,对了我需要的商业精英,家族那边怎么说?”从后门走出,李白夜问道。

“家族给的回复是正在为少爷您从全球范围抽调会计师和分析师,还要过一段时间才能来韩城。”吴伯轻声道,“如果有需要,少爷您可以自行在韩城招聘人才。”

“知道了,吴伯你给哥哥打个电话,他的黄秘书我们先扣押了,什么时候我的人到,什么时候再放黄秘书回国。”李白夜看着天空,幽幽地说道。

“少爷您才当了两个月的店长,黑心程度直线上升。”

“过奖过奖,吴伯你的吐槽功力也是愈加深厚。”

9月8日,白夜餐馆的官网发布招聘告示,共需店长两名,驻点会计两名,洗菜大妈和服务员若干。吃瓜群众们纷纷围观,却见工作地点并不在总店所在的JD区JYP大楼或是LS区餐馆,而是一个他们想象不到的地区,麻浦区。

再对着地图搜索具体地址,哦一家位于城山洞世界杯体育馆附近,另一家则距离Acube公司很近,只有不到十米的路程,两家店典型的1+1高低配模式。

人们再联想到前些日子D社曝光的照片,更加确信那只是一场炒作,没见人家分店都开到Acube门口了吗,很明显白夜餐馆和Acube达成了什么合作协议。

垃圾D社,整天爆假料,一点职业素养都没有。

中乐客的高层们也在乐呵呵的看戏,目前首尔的香料价格已经比白夜来韩城之前翻了三倍,在他们看来,白夜餐馆的这种不涨价只扩张的做法犹如困兽犹斗,只要卡住了原材料的价格,白夜餐馆开越多的分店,亏损得就越多。

他们的想法没有错,毕竟租金人工这些都要钱,再加上原料疯涨,这些成本足以压垮一家普通餐饮企业。

但是白夜餐馆是普通的餐饮企业吗?

显然不是。

李白夜骚包的甩了甩手中的地契和房契,微微一笑。

9月10日,白夜餐馆麻浦分店和世界杯体育馆分店同时开张,首日餐饮9折优惠,食客们络绎不绝。

细心地人们发现,这两家分店的选址都很有意思。

新的两家白夜餐馆都恰巧开在中乐客的旁边,世界杯体育馆的分店还好,二者相距50米,而Acube旁边的分店,则直接骑在了中乐客的脸上——

两家相距不到5米,中间就隔了两家店铺。

更绝的是,Acube旁的分店和中乐客一样都主营中式快餐,至于价格吗……

李白夜表示老子都是直接买的店铺,不需要交纳一分钱租金,你和我比价格?

直到这个时候中乐客才反应过来李白夜开始反击了,但为时已晚。

开业第一天,中乐客食客少了大半。

开业第二天,白夜餐饮官方网站放出第一个也是唯一一个宣传口号:用最低的价格,享最正统的中餐。同日旗下所有门店都挂上印有相同字样的横幅,一副统治中餐界的霸道令业界失声。

问题的关键是人家不仅会喊口号,还真的做到了。

白夜餐馆各种款式的菜肴都比寻常中式饭店便宜将近两成,你说它因为用料少吧,寻常一家三口两菜一汤就能吃撑;说因为使用了劣质的食用油吧,从七月开始,卫生部门突击检查了不下十次,愣是没发现使用地沟油的证据,甚至白夜餐馆所用的食用油还是市场上价格较高的一款;至于人工成本,更不用提了,都在首尔混生活的,怎么可能高薪酬不要去干低薪的工作,尤其是端菜擦桌子这种纯粹的体力活。

麻浦两家新店,开业两周,天天爆满,预订电话甚至排到三天之后,与之相对的是临近的中乐客门口罗雀。

要知道麻浦区也是首尔排名前三的富人区,尤其是世界杯体育馆附近,更是寸土寸金,中乐客的店铺都是租的,租金可不会因为利润的下降而减少。李白夜看似意气用事的骑脸,实则将了中乐客一军,中乐客就算弃车保帅,放弃麻浦区的生意,也注定元气大伤。

再联想到这半个月来价格水涨船高的香料市场,业界纷纷猜测,是不是中乐客之前阴了白夜餐馆一把,才搞得后者就算亏本也要报仇雪恨。

“白夜你最近太累了,才18岁就有白头发了。”梳理着李白夜的头发,允儿轻声说道,“白夜餐馆这半个月来不是打折就是满赠,是在和中乐客竞争吗?”

“嗯,中乐客想鱼死网破,和我们打价格战。”李白夜趴在允儿的大腿上,看着手机里的报表,“怒那你也知道我们白夜餐馆最大的优势就是价格。中乐客那帮家伙以为我们和他们一样在亏本,实际上没有租金的制约,我们反而一直在赚钱,想让我们亏本,价格再往下降五成吧。”

“亏本也没关系,大不了怒那养你。”允儿有一搭没一搭的拍打着李白夜的后背,“过几天我们少女时代就要回归了,去看我们的打歌吗?顺便休息一下。”

“好啊好啊,”李白夜翻过身看着允儿,“我要去后台看女团!”

“没有,滚。”允儿搓着李白夜的脑袋,“唔,等等,下周好像真的有漂亮小姐姐?”

ps:为了剧情需要,几个女团的回归日期都有所改变,考究党勿怪……

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