“食为天大酒店一楼大约有一千多平方米，平时的时候一般情况下都是闲着不用的，只有到了周末才有包席办庆典的，而且普遍是中午才使用对不对？”林起慢条斯理地讲着，王哲频频地点头。人家说得是真话，酒店大厅一般都是谁家办个什么新婚庆典、升学宴或者是生日宴会才使用，时间一般都是中午或者晚上。酒店是上午十点钟才开门营业，这之前的时间确实是浪费了。
“如果我把你一楼大厅给承包下来。专门做早餐，九点之前就结束，这一不影响你酒店的正常经营，二来还可以增加你的效益，这三嘛就是可以扩大你酒店的知名度。”林起其实打食为天的主意有段时间了，他其实一直在等，等着一个合适的时机。依现在的情况来看，酒店的经营已经是处于举步维艰之际，他选择这个时候来挑明这件事情也是酝酿了好长时间。现在的清新快餐发展的速度远超他的预期，目前的地址已经无力承担不断增加的订单，唯一的可能性就只有扩张。他把食为天选在第一位也是多方深思熟虑过的。食为天酒店的名声一直不错，他完全可以借鸡下蛋。另外食为天酒店的一楼临街，偌大的玻璃窗甚是吸引人的眼球，这是理想的地点。还有一个更重要的因素那就是人，酒店里这些员工都是熟练的技术员工，不用任何的培训就能迅速进入角色。
“……”王哲没有马上回答他的话，低着头反复地权衡着他话里包含的内容。酒店进入了低潮期，至于什么时候能重新转入高潮还是个遥遥无期的未知数。如果将闲置的一楼大厅租给林起承包的话，确实如他所说可以聚集人气，另外可以增加收入，确实是一条妙计。
“那收入比例怎么计算？”李雅妮轻声地问了一句。
“真是女生外相，现在就开始不向着娘家人了。”林起笑呵呵地拿她打趣，惹得她一顿的薄怒，做势要打林起，吓得林起连连告饶：“你看我们五五分账怎么样？”
“五五分账？”王哲的脑袋开始运算起来。
“那要是赔钱了呐！”李雅妮想到了一个现实的问题。
“如果赔钱了，我会每个月付给王大哥一万块钱的租金，这样保证不会有任何的损失。”林起对自己的快餐有着十足的把握。
“那好，就这么定了。”王哲也是个敞亮人，愉快地答应后话锋一转：“不过财务人员需要由我们双方出人共同管理。”
“奸商。”林起呵呵地给他一句。
“没办法啊，现实太残酷了。”王哲无奈地接受了这个雅号。三人又闲聊了一会儿，林起起身告辞。
“你认为会怎么样？”李雅妮将螓首靠在王哲的肩上，两人透过玻璃窗看着林起的背影。
“他有信心我就有信心。”不知道怎么的，也可能是受了林起自信满满的感染，王哲突然对开早餐一事有了莫大的信心。想了想莫名其妙地来了句：“真看不透他。”
“为什么这么说？”李雅妮歪着看着他问道。
“要说他贪财吧，我当初给他十万块支票他却干脆没兑现。你说他不贪财吧，这生意经打得比我这老油条都熟练。你说他有女人缘吧，却把个花容月貌的你输给了我。你说他没有女人缘，却把个市纪委书记的千金哄得神魂颠倒。真说不清楚他到底是怎么样的一个人。”王哲确实百思不得其解。
“呵呵……”李雅妮轻笑起来：“一把手伯伯就是个怪人，他是一把手伯伯亲手调教出来的，办出什么事情我都不奇怪。在林场里，他就是一个往往出人意表的家伙。”
“那你为什么不选择他而选择了我？”王哲轻轻地揽着她的肩膀问道。
“正是因为猜测不透他，所以我才没有选择他。”李雅妮正色地说：“我爸爸没得早，我希望找一个能给我安全感的男人，而这方面你最有优势。”
“能得到李小姐的垂青，小生真是荣幸之至。”王哲被她的话感动了，轻轻地吻着她的秀发。
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接下来的几天里，林起就忙得是昏天黑地。酒店大厅原有的格局太不适应早餐的供应，他又让卫冬生找了几个建筑工重新修改了一下，同时在临街的地方重新打开了一道门。又安排铲子挑了几个技术不错的厨师进行了专门的培训。没有让他想到的是谢红梅原来是林场里干过一段时间的出纳，对于收款什么事项的还算是熟悉，就被林起给派到了早餐部进行收款。这一通忙活下来，确实也够他喝一壶的，整得柳清直抱怨陪她的时间越来越少，害得他又是哄又是骗的，终于把柳美人给哄开心了这才算是过关。
和往常一样，早起的人们发现一家早餐店悄然在开张了。要说这食为天大酒店，那可不是普通人能去的地方，一盘土豆丝都能向你要百八十块钱的地方，那是老百姓消费得起的地方嘛！可今天还是那个装修豪华的大楼、还是那些年轻漂亮的服务员，可在门口的宣传单上却清晰无比地标注着：清新早餐，普通消费，让您享受大酒店的平民食谱。在擦得干净的玻璃窗上，贴满了各色系列套餐，有煎饼果子、油条豆浆、包子清粥、馅饼馄饨等等，重要是在下面都清晰地标明了价格。
“包子清粥系列五块钱？”一位路人停下了脚步观看着，心里在不停地打鼓。这么高档的酒店，如果真要是这个价格的话，那可真便宜到家了。不对，不会是在别的地方有什么陷阱吧，比如说又收什么茶位费、餐具费啥地，那可比之五块钱可多太多了。
“先生想吃点儿什么往里请。”漂亮的女服务员礼貌地发出了邀请。
“早餐价格就是这个吗？”一会儿的工夫外面就围了好几个人，都在驻足观看着。有好事儿的人小心地向服务员打听着。
“对啊，我们就是这个价格。”服务员职业性地微笑回答。
“不再收别的费用了？”那人接着往下问。
“就是这个价格，不再收取另外别的费用。如果您要是不相信的话，可以先进去品尝一下。如果我们收取了别的费用，你可以到消协去告我们。”女服务员在前面引路，将几个好奇的人引起了大厅里。
“嗯，不错。”林起的模式是借鉴了国外快餐的方式，采取了先收款后付货的方法，也就是说一下子打消了这些人所有的顾虑。至于说早餐的真实情况就不用再赘述了，那绝对是杠杠级别的，吃得这些食客大呼过瘾。国人有凑热闹的习惯，看见有新店开张本就好奇，加上从那些吃完食客的嘴里得知既经济又实惠，马上就有一部分人涌了进去。现在人的生活节奏越来越快，加上晚上愿意看个球、打个游戏啥地，早晨还哪有时间和精力去做什么早餐，到外面吃一口是最好的选择了。可惜的是那些个洋快餐倒是干净好看，可惜一是味口毕竟不是咱们国产的，尤其是汉堡那股子酸不拉叽的味道让国人提不起什么兴趣。这二嘛就是这价格实在是太贵了，只要一进去没个十块、二十块的你别想出来。可现在这家快餐店就很符合他们的胃口，一是那里面全是咱老百姓熟悉的东西和味道，这二就是这价格大家完全可以接受。所以就连林起也没有预料到的是，开张第一天就人满为患了，八点刚过所有准备的食材就已经全部卖光了。害得他不得不亲自出来向那些后到的食客进行解释，每个人送上一个免费的餐券以后才平息了他们的火气。
“兄弟，我的手数钱数得我都快抽筋了。”谢红梅皱着眉头抱怨着。和她有着同样想法的还有食为天酒店的一个前台收款的小姑娘，这都是几块钱的入账她可没有见过，以前人家消费都是用大额现金或者刷卡消费，这一张毛票或者一个钢蹦的她还真不习惯。
“嫂子，如果要是不适应的话，我马上给你调回到快餐店里。”林起一听生怕谢红梅累着连忙道歉。
“呵呵，兄弟和你开个玩笑你还当真了。”谢红梅看见他小心的样子笑了起来，然后将她和那名财务小丫头汇总的情况进行了汇报：“报告林总，今天早晨共收钱款六千三百二十五元整。”
“多少？”林起也有点儿不相信自己的耳朵。
“六千三百二十五元整。”那名小丫头复述了一遍，这才想起来：“哇，比我们酒店这几天的日营业额都多。”
“多的还在后面。”林起给快餐店里打了个电话，让他们送过来一批盒饭给这些员工。接着他又依次给那些供应商打电话，让他们增加供应量。
一个良好的开端，就是成功的一半。