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第三百五十二章 涮牛肚(1 / 1)

何新军在牛蛙锅上画了个勾,想了想,在后面标注了个3份。买三送二,五斤想来够他们三个人吃了,晚饭不用吃的太多,要不然长肉,即便牛蛙是高蛋白也是如此,毕竟他们不会只吃牛蛙,还是需要点一些菜品的,正如红花配绿叶,好吃也不能一直就吃这个。

特色美食中有涮牛肚,烤肉串,以及其他的一些烧烤类食品,一、二层是搭配着卖,三层则是专门吃烧烤的地方,两种美食想通,菜单上都有,只不过位置稍有不同罢了。

何新军很痛快的在涮牛肚上画了个3的字样,一人一壶,一壶20个,倒也还够满足下久违的味道,这种东西浅尝则止,吃的多了,反而会有些腻。

至于说剩下的菜,他随便画了几样,保证锅里的颜色能够多样也就是了,无非是些西兰花、油麦菜之流。

单子递给服务员,服务员大概看了看,感觉份量上差不多,随即去下单了。

周围的食客不少,虽说正值下班高峰期,但毕竟学生们还休息着,再加上一些个体经营户,虽说还不到7点,但店里的人已经坐了不少。三三两两成群结伙,到也显的颇为红火,尤其现在刚刚过年,数九寒天还没过完,吃点火锅、香锅之类,也能够保证自己体内的热量,毕竟这东西偏辣,能够在一定程度上防范些病病痛痛。树如網址:Нёǐуапge.сОМ关看嘴心章节

他们不是第一个进来的食客,此时有来的早的,香锅已经端上了桌,光亮的不锈钢平锅在灯光之下,闪耀着金属的光芒,锅子里,红润一片,最上一层,辣椒布满,红油裹着食材发亮,加上一些绿色时蔬的点缀,星子不由得舔了一下发干的嘴唇,赫然发现,自己口中的唾液分泌速度,已然有了加快的节奏。,吞咽了一口,随即期待的问道,“军子,这东西大概得多长时间上来?”

何新军瞟了他一眼,慢悠悠的拎起小水壶,给自己面前的被子中斟满,随即扭头问春硕要不要,其点头之后,也给他斟了一杯,星子脸皮厚,蹭着也将自己的水杯推了过来,何新军面色平淡的给他也满上,这才收回胳膊,轻轻的摇晃了一下,感觉水量见底,伸手打了个响指,“服务员,加点水。”

在前台忙活的服务员扭头看了一眼,随即拎着一壶满的过来,将空着的水壶换走。

何新军端起水杯,轻轻的抿了一口,水温不热不凉,刚刚好,入口感觉温润,正是最适宜喝的时候。

星子的眼神不断扫描着四周,不时有服务员端着擦的锃光瓦亮的不锈钢锅从面前经过,每每期待会放下,可每每又看着人家快步而过,不由得轻声叹了口气。

“着什么急,咱才下单几分钟,哪里会有如此之快的速度,再加上你自己看看这店里的人,这才仅仅是一层,还有二层与三层,淡定点,没有你想象中那么迅速的。”何新军淡笑着将水杯放下,看了眼时间,随即说道。

星子也知道这个理儿,只不过是遇到美食,他就有些抵抗不了。不同与何新军那般吃的文化,他则显得粗俗一些,只要是美味,他就很是垂泻。

尤其现在,经过一下午的折腾,肚子里早已就被被凿空,恰恰香锅的味道又是极为鲜香诱人,这使得星子的肚皮更加的瘪了几分,伸手摸了摸,都感觉到肚皮似乎在发出咕咕的响声。

何新军看着星子此时的模样,不禁嗤笑出声。

“笑什么笑,好像你不饿一样。”星子嘟着嘴鄙夷道,不过脸上还是微微有些发红,毕竟三个人中,就属他要不堪一些。

“一会肯定是涮牛肚先端上来,香锅会慢一点,就算他们的材料都是现成的,但炒熟还是需要时间。涮牛肚是大锅中煮着,直接往出数签就行,浇上沾汁儿便能上,有那功夫摸肚子,还不如喝点水去去口中的异味儿,感觉一下这涮牛肚的滋味呢。”何新军又端起杯子喝了一口,笑着说。

正如何新军所料,话音还未落,已经有服务员把涮牛肚端了上来。

牛冲天的涮牛肚与别家的不同,他家的涮牛肚是用牛骨熬汤后,先用清水浸泡牛肚一晚,随后才会切片穿签儿,在放入牛骨汤中小火煮熟,随后放入一个特质的木桶之中,木桶是什么材质的,何新军这就不太清楚了,不过在放入牛肚浇上沾汁儿的时候,会有一阵很淡的清香传出,味道幽静致远,又表达不来,总之,与牛肚的味儿很搭。

沾料也是独家秘方,具体有什么配料何新军还真尝不出来,唯一感觉熟悉的,就是芝麻酱和玉米碎末,是把那种玉米捻成极为粉末的那种感觉,除此之外,因为是咸的,肯定有盐,至于其他,就不得而知了。然调配出的味道,却是让人感觉很不错。

何新军将木桶分开一人一份,自己也将属于自己的那份取了过来。星子早就按捺不住了,犹如饿虎扑食一般,第一个就拽到了自己身边。使劲的涮了涮沾汁儿,这才一脸期待的发入了口中。

第一块入口,吸满汤汁儿的牛肚很快在口中释放了属于它自己的香味,沾汁儿轻轻一抿,还能够感觉到沙沙的感觉,一股子的浓郁的酱香很快在舌尖上绽放开来。

星子的眼眸猛然一亮,伸手的速度顿时快了很多。

涮牛肚倘若不堪牛肚的量,光看签的话,还是感觉很多的,毕竟20串听起来也不少,可真到吃的时候,才会发现其实并没有多少,一串上面也就只有着两块,而且并不大,薄薄一层,量很少,不过味道,确实让人回味不穷。

“很不错呢,各位。”星子面色泛喜,显然对于涮牛肚很是满意。

何新军慢悠悠的咬下一块,没有理他,春硕则不断的点头,眼眸中闪着精光,相比于上次他吃的那顿而言,这次的香锅可要强出太多了。

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