看到姜听云略带诡异的微笑后，弗洛雷斯道：“我们之前也想到了一些规定让餐馆有意思一点，咱们都说说看。”
姜听云道：“我想说一下餐厅的经营时间，为了保证菜品的品质，同时不耽误我们太多的时间，我想参观只在晚上五点之后营业。”
弗洛雷斯道：“这样很好，我们白天可以该做什么做什么。晚上有空就过来，顺便吃个晚饭。”
姜听云道：“其实更主要的原因是我想做的菜，有的需要准备很长时间。就算是早上准备，有很多也要下午才能完成。说实话这些菜我也没有精力一天做两次的。”
普莱斯道：“我同意这点。另外我打算每月都给餐厅菜单换一个主题。你也知道我们吸血鬼活的时间都比较长，一辈子来走过了很多难忘的地方。我想再重温一下我的回忆。”
姜听云道：“新来的西餐厨师能做到你的这个要求吗？”
普莱斯道：“没问题。他是我从小的玩伴，我们一起走过了一百多年的岁月。”
姜听云道：“他不会也是吸血鬼亲王吧？”
普莱斯道：“这倒不是，他是我们吸血鬼族中的第一美食家。”
姜听云道：“那我没有意见，中餐我也可以做成每月一个主题，和你门菜单配合在一起。”
普莱斯道：“我们可以一个月以西餐的主题为主，中餐进行配合，下一个月以中餐的主题为主，西餐作为搭配。”
姜听云道：“行，咱就这么定了。另外我打算只卖成套的料理，而且客户不能点餐，他们吃什么要看我们今天做什么。”
弗洛雷斯道：“这个主意好，可以避免食材的浪费。”
普莱斯道：“我也同意，这样我们就不用在准备材料和接待客人上花费太多时间了。”
姜听云道：“在接待客人上，我也想说一下。餐厅的服务我希望按照你们英式的风格为主，服务员一律穿衬衣和西裤，服务态度认真但也不过于殷勤。
我们对待客人会尽可能地体贴和周到，但是我们整体上保持和客人平等的地位，不需要以低人一等的态度去接待顾客。”
普莱斯道：“就是中国人常说的不卑不亢？”
姜听云道：“就是这个意思，我们既然不是为了钱开餐馆，那就尽可能多的让自己开心一点。客人爱来就来，不来咱就找写朋友晚上聚一聚。”
弗洛雷斯听完，站了起来道：“我现在就去找装修公司，咱争取早日开张吧。”
之后几个人商量了一下前期的分工，姜听云也领教了鬼族的多才多艺。
亲王普莱斯居然还有英国会计师协会颁发的注册会计师证书，自然能够胜任一家小菜馆的财务工作了。
弗洛雷斯负责餐馆装修的施工和材料购买工作，杨三娥兄妹和联盟会派来的两个人一起负责现场监理工作。
姜听云负责跑餐馆登记的手续以及家具、餐具和厨具的采购工作。
告别了普莱斯，姜听云准备去之前两个律师提到过的日租界良正裁缝店去看一下。
到了日租界，找到良正裁缝店后，姜听云并没有进去，而是在进入了对面的一家卖日式料理材料的商店。
商店的老板是一个日本人，叫有吉弘行。商店的名字就叫有吉食材店。
掀开日料店的暖帘后，姜听云进到了店里，发现店虽然不大，里面的材料却是一应俱全。
小店不但有日料常用方海苔、日式酱油、芥末酱、照烧酱、寿司醋、味醂、日式咖喱等佐料，还卖原产日本的大米、银杏、冰冻的三文鱼、鲷鱼和金枪鱼以及做好的芥末章鱼等半成品。
老板有吉弘行见姜听云进店之后，礼貌地鞠了一躬，然后说道：“您好，所有的鱼刚好是今天新到的，请您自行选购。需要说明的时候请您随时吩咐我。”
姜听云在小店进口的位置拿了一个木质的托盘，然后一边假装认真地选购食材，一边观察着对面的情况。
大约十几分钟之后，姜听云选好了一些佐料以及两斤三文鱼和一斤鲷鱼，又买了一小袋大米和做寿司的工具，然后来到前台结账。
结账的时候，姜听云假装不经意看到了对面的裁缝店，向老板说道：“我想做一身西装，不知道对面的裁缝店怎么样。您知道吗？”
有吉弘行指了指对面说道：“您来了也半天了，可曾看到有一个人进去或者一辆车停在门口吗？”
姜听云假装回忆了一下，说道：“还真没有。是手艺不行吗？”
有吉弘行点了点头，说道：“是特别差。三年前对面刚开业的时候我和太太还去做过一身西装和和服，也算是照顾一下同胞的生意。
我们是为了结婚纪念日的时候拍照片穿的，结果在照相馆拍照的时候，我和太太的裤子全崩开了，我就算了，我太太简直是尴尬死了。”
姜听云道：“这种手艺也能坚持三年？”
有吉弘行抬头看了看店铺也没有其他人了，才小声地说道：“每月到你们华夏阴历十号左右的时候，就会有很多有钱人来对面。
那几天对面都会停满了各种好车，还有的人会乔装打扮的进去，搞得神神秘秘的。看着不像正经裁缝店的生意。”
说话间突然有一辆道奇轿车停在了对面裁缝店门口，望月亚美穿着一身欧式的蕾丝衬衣和包臀一字短裙从车子上走了下来。
在这个地方看到望月亚美并不能算是意外，但是她下车之后直接走向了这家食材铺就让姜听云十分难办了。
望月亚美走进店铺后一眼就看到了姜听云，然后也顾不上挑食材了，便迈着性感的步子走了过来。
走到姜听云的身前之后，望月亚美伸出右手，对姜听云说道：“来，先和姐姐握个手。”
姜听云警惕地看了看外面，见后面并没有其他人进来，才伸出右手和她轻轻地握了一下，说道：“姐姐好！”
望月亚美笑道：“放心，没有其他人，我也是想买点生鱼片吃，才进来的。遇到你完全是个意外。”
姜听云道：“见到你很高兴，我已经结完账了，该走了。请姐姐慢慢选吧。”
望月亚美却拉住了姜听云的胳膊，说道：“姐姐对你又没有恶意，和姐姐聊两句呗。”