中午吃的菜色很简单,都是农家自己种的新鲜蔬菜,因为江南比较暖和不像北方那么冷,还有不少蔬菜都没有下去,吃起来还是很香甜的。
老四媳妇吃的是连连赞叹,“嫂子,我可是明白了你为什么喜欢种菜了,这早晨新出来的菜还带着露水,吃起来真是鲜嫩又可口。”
杨岚也是高兴地点头,“可不是么,有时候庄子上送过来的都到中午了,打蔫了都有点老了,不如现摘先吃的好。”
旁边伺候的农妇也笑了,“可不是么,我们这别的不说,吃的可是一等一好,我们的孩子常去河边抓螺蛳,那边可好玩了,还有泥鳅呢,主子们也是要去玩的吧?把我家小子带上,那个孩子可会玩了,让他给你们捉几只泥鳅会来吐吐泥沙,我给你们做道菜,好得很呢。”
杨岚一听很是感兴趣,“好啊,我们去弄点螺蛳回来吃,我给你炒香辣螺蛳绝对过瘾的。”想起那一口忍不住流口水了。
“好啊,我们吃过了饭就去,顺便看看有没有黄鳝啥的,拿回来做菜吃也是好的。”老四媳妇跃跃欲试。
容彦看自己媳妇这么高兴,也觉得来庄子上是来对了,难得能有时间陪陪她,也乐得好好玩一回,“哥,咱找两根杆,咱俩也比试一回,看看谁钓的鱼多,回头让嫂子给咱弄点鱼干吃。”
杨岚会做一种五香和麻辣的鱼干腌起来,吃的时候启开,带着香辣的味道非常好吃,而且保存时间很长,容彦以前没成亲时最爱吃这一口,至今还惦记着没忘呢。
“你还没忘着一口呢?”容逸笑着摇头。
“哪能忘啊,我当年在骁骑营的时候伙食不如家里好,全靠这么一罐子鱼干顶着呢,嫂子你可得给我做点鱼干。我就想这一口呢。”容彦献媚的对杨岚笑,露出一口白牙。
杨岚笑呵呵哈的点头,“成啊,这有啥难的。这的河鲜多,我给你多做几种,味道保证你没吃过的。”
“嗯嗯。”容彦高兴的直点头。
中午吃过午饭,几人也没休息,直接拿着工具带着管事家的小子去了河边玩,这条河还是满湍急的,不远处的几个小池塘里分别养了一些鱼和黄鳝。不过螺蛳需要自己去抓,他们没养这个。
“哎,这边真的有螺蛳啊,我看见了。”杨岚指着一处草滩高兴的喊着。
老四媳妇手里拿了个桶子颠颠的跑过来。“哪儿呢,我看看。”她左右寻找着。
二人一起抓螺蛳,拿回去吐吐泥沙,绞掉屁股可以炒着吃,味道也很好的。杨岚最喜欢吃香辣味的,放一点紫苏叶子去腥,香香辣辣的味道别提多过瘾了。
两个女眷在这边玩得高兴,容逸和容彦在那边一人选了一个地方开始钓鱼,坐在那里还有模有样的。
杨岚他们抓了尽半桶的螺蛳,觉得差不多了,就开始弄烤炉和菜品。今天特意杀了一只羊,卸了一只羊腿,她打算做烤羊肉,还弄了点孜然过来,这个时候弄点孜然还挺不容易,不是所有地方都卖这个的。这属于西域的香料。
老四媳妇帮着她切羊肉,串羊肉,还看了看旁边的鸡翅膀和蔬菜,问道:“嫂子你打算这些蔬菜怎么烤啊,不会烤糊么?”
杨岚笑了笑。“这你就不懂了吧,到时候我烤了你就知道了,包你喜欢。”
杨岚选了一些长豆角小心地串上,还弄了几张豆腐皮裹着蔬菜串起来,还有蘑菇和素鸡等东西,还有青辣椒烤一烤做虎皮辣子。
“哎,还可以这样做哦,很稀奇。”老四媳妇没见过这么烤蔬菜的,觉得很好奇。
杨岚坐在烤炉前,冲她挤挤眼睛,吆喝起来,“卖烤羊肉啦,卖烤羊肉啦。”一边喊一遍烤肉撒调料。
没一会喷香的羊肉味道就窜了出来,辣子面是农妇自己种植的朝天椒自己晒干后弄得,孜然是新买的,味道浓郁,羊肉是新鲜的,味道窜的很远。
管事的小子已经站在旁边目不转睛的盯着羊肉,快流哈喇子了,杨岚将烤好的羊肉给他几串,“快尝尝,咸不咸?”又分给老四媳妇几串,自己也拿了两串开始吃起来。
容逸他们在那边也闻到香味了,忍不住喊了起来,“哎,怎么没人管我们啊,我们给你钓鱼呢,快给我们来两串啊,不厚道啊。”闻着香味肚子都饿的咕噜交换了。
老四媳妇哈哈大笑,辣的稀里哗啦还是觉得好吃,赶紧拿几串羊肉过去给他们分一分,“快尝尝嫂子烤得真好吃,原来这个孜然还可以这么吃啊,我以前都不知道呢,只觉得它味道好冲呢,配上羊肉真是很好啊。”
“嗯,你嫂子就爱鼓捣这些闲杂东西,她可精通了。”容逸一边吃一边点头。
紧接着容彦也喊道:“嫂子,辣椒面多放点,不够辣啊。”他吃着觉得不够劲还要在辣点才够味呢。
杨岚一边烤肉一遍呲着牙冲容逸说道:“得罪大厨,你是不是不想混了,等着饿肚子吧你。”她转过头来冲他哼了一声。
“呵呵呵呵。”大家一阵哄堂大笑。
容逸被笑的无奈红了脸,“好吧好吧,我好男不跟女斗,我不和你一般计较。”得罪不起咱躲得起吧。
杨岚眼里含着笑意,得意的一扬下巴,颇为骄傲的笑道:“我当你自动认输啦啊,这样我就多赏你两串肉吧。”
“哎呦小的给郡主请安,谢您赏赐了啊。”容逸打躬作揖耍宝,逗得大家哈哈大笑。
杨岚烤了一些羊肉,又开始烤蔬菜,豆角一烤有一股清香,连盐都不用撒抹点油就行了,老四媳妇觉得很好吃。
“嫂子,这蔬菜这么一烤很好吃啊。”
“可是呢,我还弄了辣酱了,你自己抹点吃。”杨岚忙着烤菜和烤鸡翅还顾不上。
她还准备了一点各式酱料,蔬菜可以沾点酱料吃,和后世的韩式烧烤有点像。还准备了一点腌好的五花肉,也可以烤一下,火烤在铁板上肉汁和油翻出滋啦啦的响声,香味可以传出好远,抹上酱料卷上生菜解腻又好吃。
容逸他们也坐不住了,把鱼干一扔,颠颠的跑过来,抢了肉就塞进嘴里,一个劲的竖大拇指点头,“好吃,好吃,媳妇你做的太好吃了。”容逸吃的连连点头。
“你们钓了几只鱼啊,给咱收拾一条腌一下,一会我给你们烤鱼吃。”杨岚指挥着容逸让他把鱼收拾了。
容逸顺从的点点头,选了一条大的拍了两下哗哗两下利索的干了起来,看的老四媳妇目瞪口呆,“原来二哥还会干这个啊,我们家爷只会吃。”
容彦不好意思了,“君子远包厨知道么?我这不是给你们钓鱼了么?”他硬着嘴。
老四媳妇一脸你很差劲的表情,气的容彦差点厥过去。
杨岚看他们互动觉得好欢乐,在旁边指挥容逸抹上调料和酱料腌制好,不然出不了味的。
几人一边玩一边吃,知道下午日落才打扫了地方,容逸拎着桶子和螺蛳回去,玩的极为尽兴。
第二日杨岚将弄好的螺蛳给他们炒了个香辣味的,只把几个人吃的大汗淋漓,直呼过瘾,还做了黄鳝和鱼等菜色,吃的是满嘴流油。
住了两日后一行人玩够了才带着一些土特产回府了,临走时老四媳妇还依依不舍得,看的容彦心里酸酸的,捏着她的手低声说道:“你要喜欢明年春上咱们再来。”
老四媳妇也知道容彦很忙,能挤出两日时间陪自己已经不容易了,他们不能和二哥嫂子比,家里孩子还没站稳呢,他们不能退仕的。
想通了高兴地点点头,还反过来安慰他,“没事,明年你再带我来,我喜欢庄子上呢。”她眯着眼和煦的笑着。
“嗯,一定带你来。”容彦点头应下来。
杨岚瞧见他们感情这样好,也替妯娌感到由衷的高兴,容逸凑过来看着她笑道:“彦哥虽然混了点,但对弟妹也是真心实意的,尤其是这个年纪了,早就过了花心看姑娘的时候了,你就放心吧,弟妹的福气在后头呢。”
“嗯,我知道啊,我替弟妹高兴,这些年她在江南提心吊胆也不容易,你们不说可我也知道,江南盐税哪是那么好收的,这里面的风风雨雨不知道有多少呢,你想住在这里其实也是因为咱手里的侍卫多,可以帮着一些吧。”杨岚哪会不知道容逸的心思,到底是亲兄弟,他知道兄弟的不容易,不然干嘛回来呢。
有些话他不好说那就自己主动点说留下,大家脸上都不会尴尬,弟妹也是领情的人,吃的喝的无一不照顾的很仔细,她也是明白的。
“岚儿,谢谢你,这些年要是没有你,我不知道能不能走到这一步呢。”容逸明白家有贤妻男人不遭横事,这可不是假话,没有一个稳定的后院,男人无法再前面冲锋陷阵,出人头地啊。
杨岚高兴地拍他一下,仰着下巴一脸得意的女王范,“知道我们好就对我们好点,懂不?”
“嗯,你还牛气上了,看我晚上怎么收拾你,让你知道当家做主的人是谁。”容逸的挤挤眼睛。
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