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第五十三章 桂花酿(1 / 1)

吴琛将夏尚从盐场捞出来后,夏尚已是人不人鬼不鬼的样子,不过他眼神的依然明亮,浑身一点戾气也无。

“来,各位喝些鱼粥。”安婆和阿燕,一人抱着装满鱼粥的陶釜,一人拿着碗筷。

吴诺看见吴琛等人来就让人准备些吃食。

不过除了夏尚其他人都没胃口。

“怎么都不吃呢?难道你们在县衙吃过了?”吴诺在旁问到。

“实在是没有胃口。”吴琛眉头紧锁,像是遇到了难题:“掌柜,可对县中这位新来的谢县令有所了解?”

“你说的是为人?还是家世背景?”

“谢县令的家世背景,我已有些了解,他素日为人如何?”

“谢县令称得上是父母官三个字,也不像县里的权贵低头。你问这个是发生一些事情了吗?”

“谢县令同意释放夏尚,但杜生却一直在阻挠,非得说夏尚和訾七郎合谋,现在还得要告夏尚诬告。

最后在谢县令同意我们从盐场带走夏尚,但夏尚不准离开此处。”

吴琛说起此事气闷无比,他在别人的地盘上,只能听从别人的安排。

一时之间只能怪夏尚多管闲事。

“你看你的救了个什么人,你都这副模样了,他都不肯出来为你说句公道话。”

夏尚却不后悔救了訾七郎,但也不想拖累吴琛。

“少爷,你拿了货款就回随州去吧!将我一人留在这里即可。”

吴琛也是有情有义之人:“你和我从小一块长大,就跟亲兄弟一般,如今我怎能丢下你呢?”

“没关系。”夏尚笑道:“食铺的掌柜跟活计都是热心人,我留在这里也不算独自一人。”

吴诺翻了个白眼:“你这是将我这食铺赖上了?”

“我在盐场干活时,听说过掌柜和县中恶霸的事迹。”在他心中,食铺众人都不是怕事的。

吴琛看看吴诺再看看夏尚,虽然夏尚跟他的亲兄弟一般,但到底不是他亲兄弟,他的亲弟弟还在家中等他呢!

“既然如此,就请掌柜多多关照夏尚。”

“关照他的生活没问题,但如果遇见危险我们也爱莫能助。”

吴琛自知要求不能太多,从怀中掏出十两银子。

“夏尚在吴县连个住处都没有,还麻烦掌柜安排一下。他若是遇见危险不便与随州联络,也请掌柜代劳。”

这个十两银子连个缺口都无的,分量可是很足的,吴诺笑着答应下来。就算吴琛不给钱,他们为了打探消息也会时常关注夏尚。

吴琛走后,吴诺就让夏尚去到安康家去,每日给安婆两文钱的住宿费,安婆笑得合不拢嘴,还特意抽时间回去将屋子收拾了一番。

杜生一边高调状告夏尚诬告訾六郎,还要派人去捉拿訾七郎回来对峙,另一边就为手中的南夷酒寻找买家。

王家、福满楼也紧跟着杜生的步伐,开始出售南夷酒。

这三家弄出来的动静不小,吴县的百姓都在猜,南夷酒最后会到谁手中。

当然还有一小部分人说这三家手中是冒牌酒,不过却被群起而攻之。

“杜家派了那么多人去找造谣的,还要在官府告他们,怎可能是假的。”

“就是啊!如果是假的,买了酒的人早就找訾六郎和白家赔钱了。”

“你怎得知道白家没有赔钱,前段日子白家铺子可一直在促销,依我看白家就是缺钱了。”

“人家那是正常的清库存……”

趁着大家都在关注南夷酒的时候,吴诺的桑葚酒也准备摆上柜台。

因为在网上看见过自酿酒杀菌不彻底的危害,所以她先给几只小鸡喝了些,见小鸡喝了身体没出现问题,才自己喝了一杯。

虽是果酒,但经过蒸馏的那一步,果子的香气和丰富口感有所减少,酒味更浓烈。

一批酒蒸馏出来,品质有好有差,最开始从甑锅出来的酒,吴诺喝了一口都觉得十分烧喉咙,而且辣、烈,杂,口感都算不上好。喝完很可能没醉都会头疼,将它放置一段时间用来泡果子,或者加点果汁说不定还行。

之后出来的酒叫做酒腰,酒腰的滋味就柔和许多。既有果香味,却又不失酒味。放在鼻下一闻,是甜甜的酒香,一口喝下去有微量的辣味,回味又酸甜。

最后出来的酒叫酒尾,滋味比起酒腰略显寡淡,不过有吴诺从现代带来的经验,酒尾没有苦酸等杂味。喝起来像是饮料,帮工们对酒尾就极为喜爱,依吴诺看帮工们喝个四五碗都不会醉,同样喝酒腰,若是喝个四五碗就得趴下了。

肖震收了八百五十斤桑葚,桑葚个个又大又黑,果肉丰满,出水率挺高的。一共会得到九十五斤桑葚酒,主要是在蒸馏那部损失太多。

吴诺会给酒头加果汁会出售在店里一杯杯出售,酒尾也是一样。不过酒头定价会远远高于酒尾。

酒心她得留着高价出售,如果卖不出高价,以后她就只蒸馏果皮渣了。

“肖震,你说我们这二十斤酒心怎么卖呢?”这个口味还不错,肯定不愁买,不过吴诺还是想尽量卖高价。

肖震将酒头、酒心、酒尾都喝过,这个酒心着实不错,一共八百五十斤桑葚才出了二十三斤酒心,也是珍贵。

“要不你也请人试喝吧?”

“就二十三斤怎么请?”

“那卖给酒肆,有些酒肆的好酒多,官办铺子的桂花酒一坛坛往他们那里搬。”

吴县最好的酒铺是官办的,在那里最好的酒是窖藏桂花酿。那颜色轻盈透亮,闻着就芳香醉人。听说就算是最便宜的桂花酿,那也是用糯米做成的。因为原料价格高,所以桂花酿也是从五斤三百文到五斤三两不等。

“你觉得定价多少合适?”

“我就觉得你这个酒挺好喝,不如我们去一趟酒肆,叫一壶桂花酒试试。”

吴诺想了想,反正最近赚钱,出去轻松一下也未尝不可:“行,你去将赵坤山叫上,中午去外面吃。”

“我们去福满楼还是王记酒肆。”

“去王记酒肆,那里便宜些。”

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