王阿姨有点不敢置信地问道:
“你们家楚云这刀工,怎么看着像是在饭店里练出来的一样,也太厉害了!”
赵阿姨也是带着惊讶的眼神说道:
“啧啧啧,楚云这孩子可真是不简单,不像我们家的朱一豪,这么大了,连刀都没拿过两次,我还说让他继承他爸的卤肉店呢!”
李秀云也是很惊疑,:
“我也不知道怎么回事,以前从来没有见过我们家楚云下厨啊。”
而这个时候,楚云放下了手中的刀,开始在柜子里翻找着、
三个人却是满头的疑问。
找什么呢?
三人相互看了看,不知道楚云在找什么,因为三个人都是家庭主妇的缘故,所以他们其实知道,下一步应该是剁馅儿了。
但是楚云却是放下了刀
这让三个经常做饭的人都有点摸不着头脑。
“找到了!”
这个时候,楚云从橱柜中翻出了一把新的菜刀。
这把刀是李秀云打算过完年的时候,把旧刀替换掉的刀。
看到楚云翻出了新刀,李秀云笑着说道:
“做饭的本事还不知道怎么样,对工具倒是挺讲究的,这个是我买的新刀。”
另外的两个阿姨也是笑了笑。
他们家里的小孩也因为新鲜感下过厨,一开始还兴致勃勃的,后来一上手,就嫌弃刀不好用,要么就是掀起案板太旧了、
总之各种理由都有。
而就在三个人刚刚笑着摇了摇头的时候,楚云却是把两把刀都拿了起来,
看到这一幕,三个人又有点疑惑了,
“这是要做什么?”
赵阿姨不由问道。
李秀云作为楚云的母亲,也是一脸的不明所以,摇了摇头:
“我也不知道啊。”
却见下一刻,楚云一手拿着一把刀,开始剁馅儿。
而这个时候,厨房里开始传出马儿快速奔跑的声音,
“得儿…得儿……”
听到这个声音,三个人顿时脸上都是露出了惊讶的表情。
“跑马刀!”
因为家里开着卤肉店的缘故,赵阿姨第一时间就明白了楚云的刀法。
而王阿姨和李秀云两个人却是一脸的疑惑:
“什么事跑马刀?”
赵阿姨一脸感叹地说道:
“跑马刀就是专门用来剁馅儿的刀法,剁馅儿的时候,两把刀同时使用,但是能够发出骏马奔跑的声音!”
“这个刀法掌握起来可是有点难度,虽然一两月就能发出马蹄奔跑的声音,但是没有神韵,一些刀法很厉害的厨师,在使用跑马刀的时候,甚至能够让人感觉到一匹神骏的马,让人能感觉出马的呼吸声1”
一时间,李秀云和王阿姨都是似懂非懂地点了点头。
而这个时候,厨房中跑马刀的声音突然一变,原本是缓慢奔跑的马匹,突然之间开始加速。
客厅中的三人顿时就感觉到一匹良驹在眼前奔跑的样子。
这匹马像是奔跑在一望无际的草原上,放肆地狂奔。
下一刻,这匹马的身边似乎又出现了一匹马
紧接着是第二匹…第三匹……
转眼间,三个人就感觉自己置身于一片马群中。
这马群肆意奔跑在草原上。
突然,整个马群奔跑的速度降了下来。
渐渐地,马匹的数量了越来越少、
最后一匹跑的有点喘气的马,缓缓降低了自己的速度。
慢慢地,马匹开始缓缓走了起来最后,停在了原地。
这个时候,三个人 才反应了过来。
每个人的眼中都是充满了震撼。
转头看向厨房的楚云,只见案板上已经出现了一堆肉馅。
这肉馅跺地大小均匀。
一时间三个人都愣住了。
这就剁好了?
三个人都是有点惊讶。
在看你了一下表,这时间也才过去两分钟!
这也太惊人了吧?
两分钟就能把肉馅剁好!
要知道,平时他们家里做饺子的时候,剁馅儿怎么也要十几分钟
要想好吃,最少也要剁二十分钟!
没有想到,楚云竟然两分钟就剁好了!
太不可思议了
赵阿姨脸上带着不敢相信的表情:
“秀云,你们家楚云,什么时候学的厨师?”
李秀云的脑袋现在还有点木然,摇了摇头:
“这个我还真不知道,以前这小子没有下过厨啊。”
……
客厅中的三个人有一搭没一搭的聊着,但是目光却是都在厨房中的楚云身上,
这个时候,楚云要开始包饺子了。
三人急忙都站起来,想要帮忙包饺子
毕竟这包饺子是个大活,一般都是众人一起做的。
楚云也没有拒绝,把馅和面搬到客厅的茶几上。
众人开始擀面皮
李秀云本来还想包饺子,楚云却是对她说道:
“你们擀皮就行,我来包,说不定你们擀皮的速度都跟不上我包饺子的速度。”
赵阿姨和王阿姨却是一脸的不信,楚云一个人包饺子,怎么可能三个人都赶不上?
不过三人倒是没有拒绝,一会赶不上的时候,上手包就是了。
于是三人就开始擀皮。
楚云慢悠悠地拿一双筷子,开始包饺子。
第一批三个皮很快就擀了出来,楚云拿起饺子皮直接开始包饺子。
这个时候,三个人才发现,楚云包饺子的速度非常之快,!
一个眨眼,刚刚擀出来的皮就不够用了!
赵阿姨和王阿姨一惊。
这速度也太快了
她们俩自问在家里做了多少年的家务,也没有楚云这么快的速度啊!
看着三个人发呆的样子,楚云说道:
“嗯?怎么不擀皮了,是不是我包的太丑了?”
三个人看着篦子上静静躺着的三个耳精美的饺子。
顿时又是一阵无语。
这饺子包的还丑?
要知道,在场的这三个家庭主妇,谁都包不出这么好看的饺子!
一时间三个人砸了咂嘴,继续开擀皮、
三个人擀皮的速度,依旧赶不上楚云一个人包饺子的速度,。
于是为了降低自己包饺子的速度,楚云开始给饺子包出各种造型。
什么月牙饺,三角饺,元宝饺,手提包饺,……
很快,一盆面和一盆馅儿都用完了,楚云也包了两篦子饺子。
看着篦子上形态各异的饺子,三个家庭主妇是大开眼界。