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第十六章 爆品老五花肉(1 / 1)

叶思敏最后的决定,还是决定派遣一名稍有人气的美食主播,在第二天去进行探店直播的。

并且也是打算在爆火视频之后,怎么利用这个视频赚钱。

不过就在叶思敏下定了主意之后,

她也是再次顺手发了朋友圈,

安利推荐一下牧雨的新爆品烤鱼。

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而这个时候,牧雨也是准备烹调新的菜式,

烤五花肉。

肉焦香,多汁又弹牙的烤五花肉。

所以在饭市完毕之后,

牧雨也是在菜市场那里买了上好的梅肉,也就是使用来做叉烧的梅肉,来代替一般的五花肉。

辣椒粉和孜然粉,葱姜蒜末,调味料,辣椒酱,五香粉、海盐、砂糖等等配料,

也是准备妥当,

五花肉切片,不要太薄。

当牧雨把梅肉切好一片片之后,

就放到一个大碗里面去,

然后把一勺辣椒粉,一勺韩式辣酱,一勺料酒,一勺糖稀,半茶匙白胡椒粉。

还有盐,香油,切碎了的葱姜蒜末和洋葱碎,五香粉等等配料一起,倒在梅肉那里,

然后就把代替五花肉的梅肉给抓均匀起来。

进行腌制,

当然接下了还需要进行烤肉的配料,

芝麻和花生碾碎,紫苏籽,辣椒粉,孜然粉,糖,麻辣鲜,辣椒油,食用油等等也是需要配置好和搞均匀,

香菇,土豆,杏鲍菇片,鱿鱼,蔬菜,料葱、姜、酱油,甜酒,蜂蜜这些也是同时准备好。

然后把腌好的五花肉铺在烤盘上,放进烤箱。

先烤25分钟,10分钟后翻面,烤至出油。

温度调至200度以上,

然后用200度以下的温度烤15分钟,或者以上时间,关火,等温度冷却出炉。

只要把五花肉烤出皮脆金黄,

外焦里嫩,肉香四溢,多汁可口。

就算是成功了。

然后,就可以和刚刚那些同样是烤熟了的配菜一起吃,

再配上自己喜欢的啤酒,或者是饮料来吃,

就是一道美味至极的烤肉爆品菜品了。

当牧雨把自己第一次制作的烤五花肉,给烤出来之后,

他也是被这款肉香四溢,颜色好看的烤肉给看的嘴馋起来了。

于是他也是准备自己先行品尝一番,

烤得恰到好处的肉,配上美味的蘸料,

完美!

蘸上新鲜美味的蘸料就一个字,绝!

肉嫩菜香,味美香浓,

蘸料可口,

让人意犹未尽,

一种烤肉多种蘸酱,川式辣酱、泰式青柠、香浓芝士,还有其他的蘸酱,

让你大饱口福,

“嘶!好吃啊!”

“特别是配上配菜之后,更加是好吃的难以形容!”

“这么好吃的烤肉,我到底要怎么定价好呢?”

当牧雨把烤好出炉的烤五花肉,拿到店铺的餐桌上就餐的时候,

当他品尝了第一口之后,顿时就被烤五花肉的惊艳美味,给惊艳到了。

让他赞不绝口道。

不过同时,他也是在担心着自己怎么定价这款新品烤五花肉好。

不过牧雨也只是思考了一下,

就完全沉浸到了烤五花肉的美味之中,

狼吞虎咽的吃着。

.......

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就在牧雨吃的干干净净之后,

意犹未尽的,喝了一杯清凉的绿茶来解渴之后,

余思思也是已经在自己的秘书古静初的陪同下,

来到了牧雨的小餐馆外面的停车位,并且把汽车停泊好。

“这里就是那个一品鲜店铺的地址?”

“这里的人流量很少呢!”

“店铺位置十分不好!”

“能够烹调出这么好吃的爆品酸菜鱼的创始人,为什么会挑选这么偏僻的地点,来看餐饮店铺?”

“不会是新手上路吧!”

“但是就是一般人,都能够看出来这里根本就没有多少的堂食生意的!”

一下了汽车之后,

余思思就环视着牧雨店铺四周围的环境,

并且进行了评价道。

“余总!我看这个一品鲜的老板,可能是属于那种没有多少资金创业的人!”

“要不然他怎么会挑选这么偏僻的地方来开餐饮店铺!”

“没有堂食来维持店铺的生意,他是做不大的,即使给他外卖生意很好,也是一样!”

“更何况他的菜品,全部还要限量销售!”

“根本就赚不到多少钱的,我看他还真的是一个经营头脑不是很好的创业者!”

“如果他继续这样经营下去的话,即使不亏本倒闭,也是发展不起来的!”

当余思思的话音一落下之后,

秘书古静初,也是立即插话附和道。

“我们进去看一看这个商家吧!”

“如果他真的是一个资金不到位的创业者,或者是没有经营头脑的商家的话,那么对于我们收购他,或者是投资他,会有一定的帮助的!”

“我最喜欢那些有厨艺天分,但是有缺钱的创业者!”

“因为我可以投资他们!”

“从而获得更加多的人才,和收益!”

闻言之后,余思思也是心情不错的说道。

“余总英明!”

秘书古静初也是赶紧附和道。

余思思没有多说什么,只是微微一笑,

就露出自信的笑容,带着自己的秘书古静初走入了牧雨的餐馆。

很快,牧雨就看到了余思思和古初静了。

“请问你们是想要吃饭呢?还是?”

看到突然走进来了两个身材很好,模样也是十分俏丽迷人的女人,

牧雨也是讶异的愣了一下,

然后立即开口询问道。

因为如果是想要吃饭的话,那么他就要准备赶客了。

因为他现在都是每一天都在坚持着限量销售自己的爆品菜品的,

至于限售到什么时候,

那最起码也是需要在自己招聘到合适的员工,来协助自己烹调经营之后,才会取消的。

当然如果是另外有事情找他,

那他也就没有必要去赶客了。

所以牧雨才会这样询问。

“我们是来找这家餐馆的老板,好像是叫做牧雨的!”

“不知道他在不在?”

当牧雨的话音落下之后,

古静初就立即说道。

不过在说话的时候,她也是感觉面前的牧雨很面熟,好像自己在那里见过似的。

但是一时间又想不起来。

“我就是这家一品鲜的餐馆老板,你们想要找我有什么事情吗?”

“我好像不认识你们两人!”

但是对于秘书古静初的回应,牧雨也是毫不犹豫,没有半点遮掩的回答道。

“什么!你就是这里的老板?”

“难怪我刚刚怎么感觉你这么面熟了,原来是这样子!”

闻言之后,秘书古静初却是立即惊讶道。

而余思思也是立即把自己的目光,给锁定在牧雨的身上,进行着上下打量。

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