第二天一早，天色刚蒙蒙亮，孟平就跑到了小院中。
江寒迷迷糊糊的从榻上爬了起来，询问道：“孟大哥，这么早来找我，出了什么事？”
孟平满脸焦急的神色：“江先生，公子午派来了一队轻骑，说要来买咱们孟乡的小麦。”
江寒一拍脑袋，昨天光顾着忙乎豆腐的事情了，这么大的事情都忘记告诉孟平了。
“快走，我随你一起去看看。”
江寒拿起了非攻，跟着孟平向乡寺走去。
齐国的行政级别从小到大分别是邻、里、乡、邑、县，分别设邻长、里胥、乡宰、邑大夫、县大夫。
孟乡户三百七，人口两千，应该设立乡宰，乡宰以下，有乡三老掌管礼乐教化、巫祝占卜，负责乡射、祭祖等活动；有乡司徒负责播种秋收，收取赋税，提交上计；乡司马负责征召兵员，进行训练，防御盗贼。
乡寺就是乡宰和乡中吏员办公的场所，孟乡被齐候赏赐给江寒作为食邑后，受墨家的影响，这些职务就成了挂名。
孟乡也成了临淄唯一没有野人农奴的乡邑。
乡宰是孟平、乡三老是庖丁、乡司徒是秦海、乡司马是徐弱。
孟平每天都会在乡寺中处理邻里的纠纷，除非有重大的事情才会在乡寺中召集国人，平常的时候，乡寺不会干扰国人们的生活，被孟平收上来的小麦就存在乡寺的大仓中。
一队牛车停在了乡寺的门前的小巷子里，公子府家老成伯一身整肃，立在牛车前，看到江寒走了过来，连忙拱手行礼。
“小人田成，是公子府的家老，奉公子之命，来孟乡取麦。”
“原来是成家老。”江寒回了一礼，转头对孟平说道：“孟大哥，打开大仓。”
孟平拿下来腰上挂着的一串钥匙，打开了乡寺的大门。
“诸位大人跟我来。”
成伯点了点头，挥手说道：“跟上。”
三十几辆牛车，每辆车上都有两三个光膀子大汉站在车旁，听到了命令都跳下了车，跟着孟平进仓扛出了一袋袋小麦。
“成家老，请验粮。”江寒站在一旁笑着说道。
“不必了，公子府信得过江先生的为人。”成伯恭敬的说道。
连公子都对面前这个年轻人礼让三分，他一个公子府的家老姿态自然摆的很低。
“一码归一码，粮食还是要验的。”江寒拿起了牛车上的空心竹节验杆塞到了成伯手里。
“哎！听先生的。”
成伯走到牛车前，左手拨开袋口，右手的空心竹节验杆噌地插下，直入口袋粮食三两尺深，猛地抽出杆来，带出来的都是新麦。
成伯的老脸都笑成了一朵花，捧着小麦说道：“都是好麦，新麦！”
一个多时辰后，牛车才全部装好，嘎嘎吱吱向临淄城中驶去。
江寒和孟平站在乡寺前，目送牛车远去。
“孟大哥，午后让国人每户都派一个人带着菽豆来乡寺集合，我有一件大礼要送给你们。”
“行，我马上派人去通知各里里胥。”
虽然不知道江寒说的大礼是什么，但是孟平知道，江寒不会坑害孟乡的国人的。
江寒回到了小院里，黄渭和田玉儿正抱着剑坐在院子里等他。
江寒脸色一苦，又要练剑了，他自觉的拔出长剑，对着二人拱了拱手。
“嗡…”
他手中的长剑一甩而出，剑锋发出一阵嗡鸣，凌然刺出，这一剑他已经练了几万次。
黄渭抱着剑起身，笑吟吟的说道：“钜子练剑已经半年有余了，也算是略有小成了，黄渭想知道，在钜子眼中，什么是剑？”
江寒手中的长剑收入鞘中，沉吟了一下回答道：“剑乃百兵之君，剑者，君子也，上下为刃，中竖其身，宁折不弯，亦合为人之道，立身根本。进则锋芒毕露，退则销声匿迹。”
江寒的回答中规中矩，黄渭却哈哈一笑。
“在老夫眼中，剑乃杀人之利器也。”
江寒脸上露出了思考的神色，良久过后对着黄渭抱拳行礼。
“晚辈受教了。”
两个人对剑的理解并无对错，黄渭是在告诉他，手中持有三尺青锋，就该少一些妇人之仁。
黄渭捋了捋下巴上的短须，开口说道：“钜子的基础剑招已经小成了，接下来老夫要为钜子讲一讲剑途。”
“剑途可分为利剑、软剑、快剑、重剑。”
“利剑无意，凌厉刚猛、无坚不摧……”
“软剑无常，招招抢攻、式式求变……”
“快剑无名，十步破简、一招毙敌……”
“重剑无锋，大巧不工、一剑破法……”
寥寥几十字，黄渭讲完，深深吐一口浊气。
“老夫所练习的剑法，正是快剑。”
江寒拱手说道：“天下武功，唯快不破，请前辈教我！”
“天下武功，唯快不破。”黄渭眼中闪烁着精光，摸着自己的胡子，哈哈大笑。
“妙，妙，妙！今日老夫就教授钜子一招出鞘剑！”
“森。”
黄渭手中的长剑出鞘，剑光亮起，长剑发出一声嗡鸣，剑尖点住了一片落叶，刹那，却似被定格。
呼吸间，叶片悠然落下，黄渭的剑也收入鞘中。
快剑，自然是讲究以迅雷不及掩耳之势将敌人一击毙命。
江寒不断揣摩着黄渭的动作，手中的长剑不断的出鞘，归鞘。
小院中剑刃的嗡鸣之声不绝于耳。
……
转眼间，时间已经到了午后。
乡寺外已经极为热闹，乡里民众都排成了长队，前方围了个圈，似乎在观看什么，时不时传来一声惊奇的嗟叹声。
乡寺中，庖丁在一旁指挥，六七个石磨同时开工，饱满的菽豆倒进去后，产出的是粘稠的豆汁，一旁有用葛、麻布过滤的；有蹲在陶釜前烧火熬煮的。
乳白的滚烫豆浆香气扑鼻，场上的国人们各自端了一碗，喝得满唇白沫，纷纷赞不绝口。
一旁还有点盐卤的，有压制豆腐的，让旁观的人们眼花缭乱。
原来，昨日江寒让庖丁把这套工序记熟，让他把做豆腐的办法教给孟乡的国人，将制作豆浆豆腐的工艺发扬光大。
孟平站在土丘上向众人大声喊道：“这就是江先生送给大家的礼物，今日所磨菽豆，全部免费，一粒报酬都不取！”
人群中爆发出了一阵欢呼声，今年因为代田法的精耕细作，菽豆产量增加了五成，这也意味着，自此以后，孟乡几乎所有人都能吃上新鲜的豆制食品。
……