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第425章(1 / 1)

“想干什么,这说明她什么都不懂,你们,都回去干活儿,今晚要通宵,谁都别想睡觉了。”毛大厨嚷嚷着。

一听说通宵都不能睡觉了,厨师们一个个你看看我,我看看你,竟然有人后悔跟着毛大松,不然这会儿也回去呼呼大睡了。

知道李春香去睡觉了,毛大松现在是真的放心了,他确信李春香不会做什么烤全羊,这次外御膳房能拿得出去手的,也就是他毛大松了。

悄悄疲惫地回到了自己的住处,直接扑在了床上,什么都不想了,呼呼大睡了起来,潋云在外间观察了悄悄好一会儿,才转身推门开出去了,直奔重华宫

进入重华宫,潋云避凤仪楼的人,垂着头,匆匆闪进了伊影楼,一进门,她就闻到了一股特殊的香气,想是姑姑又在研究那些香薰养生了。

潋云猜得没错,惠妃娘娘生怕自己姿色老去,就用香薰的整齐包养皮肤,整个房间里充盈着淡淡的薰衣草味道。

“我的交代你的事情,办得怎么样了?”惠妃娘娘虽没抬头,却也知道是潋云来了。

“姑姑让我留意李春香,我观察了一下,那个会调香,懂香的人应该不是她,她不过是胆子大,敢胡来罢了,如何能辨别是熏香油精的问题来。”

潋云在膳房里瞧

见了那些调料和香料,李春香根本就是胡乱混在一起,扔进了锅里,完全没有法,这么粗心的一个人,如何能是调香的高手?是她的姑姑多心了。

“你这么确信?”惠妃娘娘说。

“十分确信,不过她有点小聪明倒是真的,所以才会讨好了尚食主管薛婉月,成了高级厨师。”潋云低声说。

“她当什么高级厨师,就算成了御厨,也和本宫没什么关系,只要她不帮着李夜蓉那个贱人,不妨碍本宫的事情就可以。”

惠妃娘娘语气缓慢,轻柔,这会儿做熏香美容,她切忌激动和浮躁,稍停了一下,她继续问“既然你来了,本宫便问,廖大人那边,事情办得怎么样了?”

“已经给廖大人了。”潋云回答。

“嗯,这样就好,本宫会尽量找机会出宫,你也赶紧回去,别让人看见你来了,姑姑叫你在御膳房里待着,还不是不想引人注意,这事儿死活都不能露出去,不然,就是掉脑袋的大罪,你切不可疏忽了。”

惠妃娘娘说了一句,便垂下了头,继续享受着薰衣草的蒸气。

潋云应了一声,慢慢地退了下去,又垂着头离开了惠妃娘娘的寝宫,待她回到住处的时候,已经是下午了,进屋后,她发现悄悄还在睡,一条腿在床上,一条腿在床下,样子实在有些滑稽。

松了口气,潋云也觉得有些累了,为了帮姑姑盯着李春香,她昨夜一直盯着房门,也没睡多少觉,这会儿哈欠连天了。

躺下之后,潋云困意袭来,闭上眼睛便睡了过去,这一睡便浑然不觉了。

悄悄睡到了半夜直接一跃而去,她揉揉眼睛,看了一眼窗外,大约快到时间了,现在必须到膳房里准备去了。

瞧瞧地走出了外间,悄悄看了一眼熟睡的潋云,然后蹑手蹑脚地出了房门,这个时间,这女人睡了比醒着好,如果一直盯着她,她这活儿还真没法干了。

四份烤全羊

毛大松那边还在忙乎,珠光闪闪,唯独膳房这边一片漆黑,小海子提着灯笼在门口转悠了好一会儿,当看到悄悄匆匆走来的时候,立刻迎了上来。

“哎呦,我说,李春香,明儿,尚食主管那边,就带人来品尝这道烤全羊了,你怎么连个动静也没有,我站在这里,都替你着急啊,不信你摸摸,我这满脑袋都是汗珠子,你怎么还这么悠闲,人呢?那些人都哪里去了,好歹不济,也能帮帮你啊。”

小海子朝着悄悄身后看着,当发现只有她一个人的时候,立刻失望了,这个李春香,是不是烂泥扶不上墙啊,他这么帮她,她怎么看不出个一二三来呢。

“海公公别着急,我这边都准备好了,等烤羊的时候才需要人,现在人来得多了,反而忙乱。”悄悄解释着。

“你若说的是真的,我就放心了,赶紧干活儿吧。”

小海子摇摇头,拎着灯笼在门口又转了几圈,去瞧毛大松干活儿去了。

悄悄这才打开了膳房的门,点燃了烛火。

膳房里很安静,还洋溢着那股子淡淡的香料香气。

悄悄开始准备调料和香料,过了几遍水,闻了又闻,算了又算,又加了一些野生的玫瑰花瓣,这才觉得味道可以了,然后装在了一个白布之中,接着将布包放在热水里浸泡,让香料充分膨胀,之后她将泡制羊的汤汁盖子打开了,此时羊的膻气已经没那么大了,汤汁的味道刚刚好,羊肉的颜色也有了变化。

“应该可以了。”

悄悄将汤汁倒掉,在羊的身上涂抹小茴香等调料,让羊的皮肤上好像穿了厚厚一层的调料衣服,随后将香料包塞进了羊的肚子里。

拿起提前准备好的针线,悄悄接着将羊肚子上的小洞口缝合了,这是老御厨教授她的一种特殊处理羊的方式,不破坏羊的完整性,也看不出什么刀口来,羊血入了腹腔,将羊肚子里内脏的异味也除去了。

一切准备好了,悄悄擦拭了一下汗水,觉得时辰差不多了。

一会儿的功夫,睡足了帮手们都来了,推开了膳房的门,一个个精神饱满的,翡翠率先冲了进来,急匆匆地说。

“毛大松已经准备得差不多了,这距离天亮还有两个时辰,会不会来不及啊。”

“不会,翡翠烧炭,羊的前身是松木炭,后半部是果木炭,将羊架起,一定要一眼不眨地给我盯着,不能见了明火,不能冒了烟,这个环节谁出了问题,就找谁的麻烦。”

“明白了。”翡翠应了,去烧炭了。

因为人手不够,悄悄也亲自加入了烤羊的队伍,她眼睛睁得溜圆,不断地转动羊,不断地抹油,这个过程可真辛苦,她累得大汗淋漓,手几次都火烫到了,却仍旧不肯走开一步,生怕他们一个不小心将全羊烤糊了。

天大亮的时候,薛婉月已经坐在了大膳堂内,蓝公公,平公公,还有些在蒙古生活的大人都到位了,只等着四只烤全羊抬上来了。

“各位大人,这次的国宴非同小可,烤全羊是一道十分重要的菜肴,所以才请各位大人来品鉴,我希望能评选出一个主厨和副厨来,让他们负责这次国宴,这就要求各位大人绝对公平。”

“我们都在蒙古生活过一段时间,烤全羊确实吃了不少,应该没有问题。”

几位大人颇有心得,都很有信心,不能耽误了国家大事。

蓝公公对自己的御厨很有信心,特别是安歌,别看他年轻,却在膳食很有研究,这次的全羊宴一定差不了。

倒是平公公有些担心了,他听说李春香和那些帮手一直在睡觉,不知道那丫头会不会冒失地抬着一只半生不熟的羊进来,至于毛大松,他几次走过膳间的门口,对于里面散发出来的味道实在没什么信心,看来这次外御膳房要全军覆没了。

“时间差不多了,让他们将烤全羊都上来吧,有件事要交代,让每位厨师烤全羊托盘下面,都压上厨师的名字,这个别忘记了。”

薛婉月这么交代了一句,还是怕几位大人,分了厨师,御厨,枉了私情,这次国宴,她不想故意高台了谁,只想着将事情办好。

“这样也好,不知道哪只羊是谁做的,也好评价。”几位大人也赞同这个提议。

“是!”

宫女们都下去了,一会儿功夫,八九个小太监,将四只烤全羊都送了进来,散发着一阵阵的香气。

“还真是有点在蒙古的感觉了。”几位大人点着头,对这四只烤全羊的外观给了评价,至于这飘香四溢的味道,却不知道是哪只烤羊散出来的。

御厨四海,御厨安歌,毛大厨走了进来,唯独没见到李春香。

“李春香呢?”薛婉月问了一句。

“还在外面呢,马上进来。”

一个宫女解释的话语才落,悄悄就急三火四地跑了进来,她的样子可真狼狈,脸红红的,下巴上还粘着一点炭灰,几缕发丝从鬓角垂落下来,衣服也烧出了几个洞。

“我,我来晚了。”悄悄难为情地笑了一下,说完了这句话,她才发现大家都在看她,一个个目瞪口呆的样子。

事实上,参与制作烤全羊的其他三个厨子,没一个像悄悄这么狼狈的,尤其是安歌,看起来脸不红,气不喘,连颗汗珠子都没有,毛大松虽然脸红了点,至少没头发蓬乱,也没将衣服烧出洞来。

悄悄垂下了头,手指揪着裙摆,满肚子的火气,她的膳房里,力气大的也只有翡翠一个人,翡翠翻弄全羊累了,悄悄就不得不和另一个帮厨一起转羊,刚才一个不小心差点扑进炭火里,将自己也烤了。

“还不坐下。”薛婉月收了目光。

悄悄应了一声,提着边,凑近了一个座位,她刚坐下,一只绢帕就送到了她的眼前,悄悄扭头一看,竟然是御厨安歌,安歌俊逸的眼眸带着笑意,指了指她的下巴。

没有下一了,先看看别的吧

特别的安歌

悄悄尴尬地用绢帕擦了擦下巴,当发现绢帕黑了的时候,不好意思地笑了,安歌则收了目光,摆动着手里的什么东西,他似乎对烤全羊的结果并不关心。

悄悄瞥着目光看了过去,发现安歌手里拿着木制的小盒子,盒子里的有很多小木块,木块上有各种的图案,他修长的手指在木块推来推去,目光不断的移动位置,看起来是一种娱乐的小游戏,大家都这么紧张的时候,他竟然在自娱自乐,真是个奇怪的人。

就在悄悄盯着安歌手里的东西疑惑不解的时候,安歌瞥目过来,悄悄赶紧移开了目光,看向了那些烤全羊,安歌这才收了目光,继续摆弄他手里的东西了。

悄悄盯着自己送进来的那只烤全羊,因为羊身完整,所以看起来很特别,同时也因为翻动不及时,个别部位稍稍有些糊了,她灰心地叹了口气,看来这次评选,没什么机会了。

“烤全羊都在这里了,请各位大人品尝,最后选出两款来。”薛婉月说话了。

几个小太监拿起了刀子,在一只羊的前后身分别割了一点肉,放在了几个盘子里,送到了几位大人的眼前,大人们品尝之后将评价的结果写在了纸上,纷纷呈给了薛婉月,接着是二只。

“柔嫩,皮脆,不错……”有位大人品尝了二个,忍不住称赞了一句。

因为不允许大厨和御厨们说话,也不知道这二只是谁的,毛大松一直伸长了脖子,不知道是不是他的?安歌连头都没抬一下,仍旧摆弄着手里的小东西。

悄悄知道二只不是自己的,难道是毛大松的,一想到那厮在这次比试中脱颖而出,她就满心的懊恼和不服,单凭这厮的品格,就不该在国宴上出现。

“你很紧张?”耳边安歌的声音传了过来。

悄悄忙转眸看去,发现安歌已经将手里的东西递给了她。

“送给你,这个可以让你心平气和。”

“我不会玩。”

悄悄摇了摇头,她此时哪里有心情玩这个,这次烤全羊若是不行,毛大松这厮怎么会放过对付她的机会,若是再有一次,她不知道有没有这么好命逃脱了。

“很简单,我教你……”安歌似乎乐在其中,手指推动着小木块,一点点地向悄悄说明着,悄悄的眼睛瞥着,耳朵听着,渐渐地听得入了道,忽略了前面品尝的结果了。

许是安歌的身子探了过来,一股淡淡的药香钻进了悄悄的鼻孔,她的目光微微抬起,不觉打量起了这个男人,安歌的样貌虽然俊朗,却有一股子文人的书卷气,特别是那双眼睛,眼角细长,显得越发俊秀,他的嘴唇薄厚适中,说话的时候有个习惯东西,嘴角总是微微地挑一下,好像在笑,却笑得不那么明显。

安歌和其他的御厨有一个很大的不同点,他好像什么都不在乎,什么都不放在眼里。

“你看我,还是听我说话?”他突然抬起眼眸,问了悄悄一句。

被安歌这么一问,悄悄的脸红了,她前半段确实听了一些,后面有些走神了。

“喜欢看,以后有的是时间看。”他又笑了起来。

喜欢看?还以后有的是时间看?

这话说得实在暧昧,悄悄的脸更红了,她刚才那般打量他,也只是对这个御厨好奇而已,没有什么其他过分的想法,可话到了他的嘴里,却好像她贪恋了他一样。

悄悄实在无地自容,一把将安歌手里的木方推了出去,又将绢帕扔给了他,转某聚精会神地看向了前面,不理安歌了。

大臣们已经品尝到三只羊了,却没人说一句话,不知道这羊的味道是好是坏,悄悄随意地扫了一眼,发觉毛大松的汗珠子冒出来了,看来这三只是他的。

从大臣们的表情上看不出什么,他们对毛大松的烤全羊没觉得很出彩,没想刚才那样禁不住评判一句。

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