食品安全是每个企业都要值得关注和严格审查的一件事,这也是大众最担心的事。
随着03年来杯奶茶的崛起,那些推着手推车到大学城门口贩卖的奶茶老板,也逐渐少了许多。
虽然也有学生前去购买,但买这些的奶茶的学生,也是被逼无奈,想喝但又囊中羞涩,没有多余的钱买来杯奶茶,这种精品奶茶。
张瑞从一开始卖奶茶就想过,手推车这种奶茶,在以后的日子里,虽然也有市场,但是很小众的市场,根本撑不起一家公司。
而且没有所谓的护城河,其实来杯奶茶的护城河,张瑞到现在也都没搞清楚,但又隐约觉得又有。
奶茶的系列,比如靠当时红豆奶茶打开的市场,很容易就被人抄袭,大众又不是傻子,只要懂点的人,迟早会模仿出来。
如果真要和这些人打官司,利用法律手段来保护自己的权益,其实也不是不行,大不了注册个专利,但大众难道不会再加点配料吗?
创新上面的再创新,这也算另外一种口味,而且天天浪费这些时间和精力在这些人身上,公司还要不要做。
这就是格局问题。
张瑞随后想到,这些配料和系列始终无法成为护城河,但随后邀请周董代言来杯奶茶后,张瑞也自认为找到了护城河。
那就是品牌!
品牌价值,品牌影响力,品牌知名度等等......
.......
这短短一个小时内,关于喝奶茶会中毒的舆论,持续发酵,最后当地政府顶不住舆论的压力,立即发出通告,将会在三个小时内,将这件事情严查到水落石出,还大众一个交代。
来杯和街客奶茶销售量在这一个小时,同时也下降到了谷底,但来杯毕竟有周董的代言,又在加上下午时分,该放学的学生已经放学,该下班的职员也已经下班,回家路上买一杯奶茶,也是见怪不怪的事,习惯是一种很可怕的力量。
等何雅将新一小时的销售报告递交给张瑞后,张瑞不由失笑,这一个小时才卖出三百杯,平摊下来,一家门店卖二杯左右的量。
可见这事,被自己的暗算和计策,不小心捅到天了,张瑞面对这事也不仅无语,完全没想到这事会发生这样!
当初还以为视频和图片一出,顶多舆论上会讨论半个小时就差不多了,只要政府带人调查街客奶茶工厂问题,等这件事结束后,一切又会恢复了往日的平静。
张瑞还以为能掌控全局,但隐约觉得事物的发展,貌似已经掌控不住了。
杨澎轻笑道:“瑞子,现在一大队的公安已经赶往街客,调查街客是否存在食品安全问题。”
“瑞子,你这招不得不说,真狠,又损!”
杨澎说完后,爽朗的大笑了一声。
张瑞满脸黑线,佩服杨澎这时还能笑的出来,不过转念一想,这次杨澎担任的也只是执行,一开始也没想那么多,也更不会知道这次自己也貌似掌控不了......
张瑞皱眉道:“杨澎,我们那两家工厂有去看过吗?”
杨澎诧异,很快道:“不是三家吗?”
张瑞白了一眼,当时剔除掉王生的工厂时,杨澎好像也忙着开店,随后关注街客奶茶新动作,好像也没时间去看工厂,更不会知道现在就二家工厂。
张瑞轻吐了一口气,解释道:“现在我们就两家工厂,当时你在忙忘记和你说了。”
不等张瑞说完,杨澎貌似猜到了些什么,急忙出声道:“靠,瑞子,不会........”
张瑞按了按手,淡然道:“没事,其他两家全部看过一遍,没发现什么问题。”
杨澎用手顺了顺胸口,喘了几口气,没好气道:“还好,你差点吓死我了,一旦这事把我们也牵扯进去,那我们之前做的努力全部白费了,一夜回到......”
“呸....”
这时,门外响起了一阵急促的敲门声,李欣急忙道:“瑞总,政府派人来了,说要调查我们工厂食品安全问题。”
杨澎一怔,刚抽半根的烟掉落在地板上,张瑞淡然笑了笑,很快道:“杨澎,你带警官去工厂。”
杨澎口齿不清连忙道:“瑞子,有把握吗?不会.....”
张瑞重重的拍了下杨澎的肩膀道:“放心,你见过我哪次打没把握的仗?”
杨澎将掉落在地板上的烟捡起,狠狠抽了一口道:“好,我信你瑞子。”
张瑞不由苦笑,虽然事的发展掌控不住,但张瑞也不担心,这次来杯奶茶会牵扯进去,张瑞担心的是以后.....
来杯奶茶以后如何打开其他城市的市场,担心事赶事,出现一些预料之外的事发生。
至于街客奶茶,呵呵,这次可以说是死定了。
至于怎么死,张瑞不清楚,但这件事肯定会以街客公开道歉,赔偿收尾。
张瑞为何有这么大的自信,是梁静茹吗?不..是王生。
狗永远改不了吃屎,就是这么简单的道理。
政府除了调查两家奶茶工厂的食品安全问题外,那则视频也在网上疯传,虽然现在还只有电脑,没有智能机的普及,但警方也在尽全力的调查。
但这件事,调查起来比较困难,魔都共计上百所医院,大大小小的医院,谁知道视频里的食物中毒患者,进哪家医院?
问这些花边小报的公司,也一头雾水,根本搞不清楚,除了记得那没钱吃饭的神情外,对这拍客其他的印象,也根本不清楚,当时见这素材太吸引了目光,再加上拍客的拼命催促就......
.........
这次杨澎带警官去工厂,其实也比较轻松,除了只要带带路之外,其他的也都不用自己操心,有专业的检测部门等等...
而且杨澎这次带路比街客轻松多了,张瑞刚开始找的是小工厂,毕竟刚开始也只有两三杯的量,这种量也只有小工厂愿意接,至于大工厂起订量全是几千杯不等。
但随着来杯奶茶越卖越多,生产量跟不上售出量后,张瑞索性就换了工厂,这一切全是从第一次卖断货开始。
之前三个工厂平均一天分担一万杯,一旦遇到破十万杯的情况时,立即将来杯奶茶优先生产,其他的单子先等一等。
毕竟奶茶这东西,全是当天制作好后,当天卖出的。
一开始张瑞用的也是市面上包装的纯牛奶,但随后一想,如果鲜牛奶制作成奶茶的话,那这口感会不会得到提升呢?
最后事实证明,这个方法是可行的,所以来杯奶茶的口感和味道远超其他品牌奶茶,这就是根本原因。
别人想学?不好意思,成本太高,你玩不起,如果用纯牛奶,也能做出奶茶,但口感肯定是比鲜牛奶略差一筹。
张瑞比的就是资本,走自己的路,让别人无路可走!
而街客则不同,街客是今年新开的奶茶品牌,魔都有来杯奶茶在,想要几天时间就有近千杯的订单,还是有些奢望了,所以只好找了一家家小工厂。
这些小工厂的日出量也就五百杯左右,而街客此时有十家这样的工厂,所以警官调查时间也要比来杯奶茶慢的多。
这一慢,也就步步慢了。
警官直接道:“卡总,目前得知您公司旗下有十家工厂,还请您指派一位,带我们去调查一下。”
郝峰一怔,卡建临扫了一圈会议室众人,沉默了片刻道:“我带你们去吧,正好我去看望一下老朋友,再去商量一下这次出货情况。”
郝峰在一怔,如果卡总指派别人去,大不了走在路上调换一下,反正都是街客员工,谁去都一样,或者陪着一起去。
但卡总亲自去.....
心里只能默默祈祷没事.....
这祈祷其实也只是自己安慰自己的话,简单一点,根本就是掩耳盗铃,今天共卖出多少杯,一查就清楚了,每个工厂生产量都有记录,只要这一对账,这缺口一千杯就出来了......
警官客气道:“那请卡总带路,我们有专业的团队的检查,不会耽误您太多的时间。”
卡建临点了点头,缓缓离开办公室。
郝峰想追上去,但始终迈不开步,心里越加的不安,急忙走出会议室,走进自己的办公室,想掏出手机给王生拨打下电话,但.....电话号码呢?
按照流程,选定一家工厂后,首先要带着公司专业团队,前去勘察,了解周边的环境,商定好价格和具体的日期等等....
最后上报到公司,等待公司的审核,如果同意那就安排下去,不同意那就只好另换一家。
但,当时这一千杯实在太赶了,两人商量好价格后,就直接安排下去了,上面的流程郝峰也全都没做,自作主张就安排下去。
原本想着等今天结束时,再告知卡总,但......没想到这一切来的那么的匆忙。
自从卡总离开公司后,郝峰坐在办公室里心生不安,电话当时也没要,工厂的地址也不清楚,现在除了郝峰自己外,谁也不知道这一千杯的来源在哪。
总不可能说是来杯奶茶支援街客奶茶吧......
郝峰此时恨自己当初没仔细,十家工厂肯定是没问题,上午才刚去过一遍,原本想着一千杯能从十家工厂中挤一挤,平摊下去每家一百杯,但谁能想到别说一千杯了,五百杯都有点困难。
很快,经过三个小时的仔细核对,检测,十家工厂没有一点问题,但让人疑惑的一点就是这一千杯的缺口。
郝峰担心的事,终于还是发生了。
卡建临一头雾水,重复道:“警官,你们是不是核对错误了,我们公司目前就十家工厂,怎么可能会多出一千杯的量。”
警官没好气道:“卡总,目前十家工厂的出货量和您公司共卖出的杯数,中间相差一千杯的量。”
“一千杯的缺口,您觉得我们会多算一千杯吗?”
“您是在怀疑我们的能力吗?”
卡建临连忙道歉道:“不好意思,有可能是我们的账没做清楚,我这边让财务再仔细核对一下。”
“好的,希望卡总您这边能快点。”
又过了一个小时,财务郁闷道:“卡总,这真的缺了一千杯,我这边仔细核对了三遍了。”
卡建临一怔,又联系十家工厂,但得到的回复都是账务完全正常。
我们或许有可能太过匆忙,多算了几杯,但绝对不会多算一百杯,做生意做的就是诚信,请卡总不要随便污蔑我们。
又过了一小时,卡建临给郝峰拨通了电话,直接道:“一千杯是从哪里来的?”