第二天,张宇和周稚墨吃过早饭,便去了飘香楼。今天金榜鸡要正式推广,张宇和周稚墨都想看看其效果,是否能达到想像的那般效应,将顾客的胃全部勾住。
来到飘香楼时,小厮正在悠闲的打扫卫生,有的人还哈欠连天,刚刚睁开惺忪的睡眼。酒楼这个行当,一般是晌午、晚上比较忙,而大清晨都比较闲,没有人会闲着无聊大早晨进酒楼喝酒吃肉。
不过进了酒楼来到后厨时,这里的景象却和前店截然相反。
李金五正主持大局,而每个厨子和下手都动了起来。腌制的腌制,上荷包的上荷包,和泥的和泥,烧火的烧火,整个厨房异常忙碌,都在为烧制金榜鸡做准备。
看到张宇和周稚墨站在厨房门前,李金五连忙走了过来,笑道:“夫人,寰风,你们来的这么早啊!”
周稚墨笑道:“我和寰风不太放心,就来看看。李叔,烧烤的情况如何,给我们说说吧。”
李金五连连点头,道:“昨天我连夜购买了一百只三黄鸡,全部都打理好,并用寰风送来的配料腌制起来了,现在只需要上包上泥,便能进行烧烤了,到中午客人来的时候,保证烧烤好了。我昨晚让老黑头事先烧烤了一只尝尝滋味,让我万万没有想到的是,那香气太浓郁了吧,味道太让人难忘了,现在想想,我都感觉腹中有馋虫再叫。寰风,你真是贵人啊,竟然能得到这种秘法,有了这金榜鸡,咱们飘香楼不红不难,到时候流传全国都不是问题。我现在最担心的就是一百只三黄鸡不够卖啊!哈哈…”
听到李金五的话,张宇和周稚墨顿时顿时哈哈大笑,张宇笑道:“今天第一次推广,一百只鸡就行,若是不够卖,那就不卖,这样还能钓钓其他人的胃口,让他们惦记着,以后会抢着来。至于买鸡的事情,还要劳烦李叔多多操心了。金榜鸡绝对畅销,这是肯定了,所以每天我们需要的三黄鸡数量也是个大数目,找一些大型的鸡场商量,达成稳定的合约,这样货源就能解决了!”
李金五道:“这事包在我身上!只要金榜鸡一推广,引起轰动,到时候就算不找鸡场,他们也会找咱们洽谈合作的,呵呵…对了夫人、寰风,我这里有件要事要问你们,刚刚差点就忘了!”
“什么事?”张宇和周稚墨齐声问道。
李金五道:“就是金榜鸡的售价问题,一只金榜鸡卖多少钱?”
张宇一拍额头,笑道:“光笑着推广金榜鸡了,倒是把这件事给忘了,糊涂了。李叔,咱买的三黄鸡多少钱一只啊?”
李金五道:“一只二百五十文,以后买的多,达成协议了,会便宜点。”
“两百五十文啊,在前世,也就是二十五块钱,看来大华国的物价也很平稳啊,并未被边关的战事所扰!前世的明朝,一文钱相当于六毛六,而这里,一文钱只相当于一毛钱,哎,钱不是钱啊,贫富差距将会更大…”张宇点了点头,心中念叨,随即一眯眼,便道:“把价格定在二两银子,你们看怎么样?”
“二两银子?”李金五和周稚墨对视了一眼,随即问道:“是不是太高了?”
张宇摇了摇头,笑道:“不高,不高,相比那些动辄数十两的明膳,这已经算是便宜的了。虽然普通百姓吃不起,但有钱人却不在乎!咱们的金榜鸡虽然取材不珍贵,但好在味道好,香味浓,能勾起人的食欲。所以即使二两银子,也有人买。而且我本来就没打算赚百姓的人,我的对象是中高阶的层次,像家中有资产的读书人、商人、大官,这些才是咱们的顾客!”
二两银子,相当于前世的二百块,对贫苦的农家来说,买些油、买些盐的话,足以过上大半年,但在有钱人手中,只是打赏的小钱。
在这个时代,想赚穷人的钱,无异于大海捞针,所以只能把目光放在有钱人手中,才能致富。所以张宇打算走中、高消费品这一条路,专门赚有钱人的钱。
听到张宇那般说,周稚墨和李金五没有异议。他们都见识过了张宇的能耐,故而张宇说什么,他们都深信无疑。
“那行,就定在二两银子!”李金五说道:“夫人寰风,你们上楼上坐坐吧,我先忙会,让他们抓紧烧制。”
张宇道:“李叔,这个月结束后,给店里的每个人包个大红包,就当是奖励……”
李金五一听,顿时对着忙绿的众人说道:“听到了吧,都好好干,月底发钱的时候,都有红包!还不谢谢少爷和夫人!”
忙绿的厨子、下手一脸大喜,连忙叫道:“多谢少爷、夫人…”
张宇和周稚墨笑着点了点头,随即才一起上了楼。
临近中午,大街上的人越来越多,众多有钱的款爷都摇折扇,背着手,纷纷走了出来,准备进酒楼好好喝上一杯。而众多酒楼中,又数飘香楼最出名,故而一会功夫,大厅内的便坐了不少人。
不少人叫来小厮准备点菜,但是小厮们却神秘一笑,说道:“诸位贵客,稍等片刻,我家老板因缘际会得到一妙法,制作出了金榜鸡,马上就要出炉了,贵客们不妨等等,尝尝这道菜...”
小厮们如此说道,使得所有人都生出了好奇,随即纷纷应和道要瞧瞧这所谓的金榜鸡,有什么特色。
就在客人等待的有些不耐烦的时候,张宇忙让李金五端着木盘走了出去。
来到最中央的那道桌子前,李金五将木盘放了下来,随即拱了拱手,对着在场的众人:“诸位贵客,让你们久等了,失礼失礼!”
一旁的人便笑道:“掌柜子,我说你们飘香楼又搞什么名堂啊?这便是金榜鸡吗?这哪里是鸡啊?明明是一团泥球,掌柜子,你可是在故弄玄虚啊!”
“是啊,明明就是一泥球,哪里能叫得金榜鸡啊?”
“还说是一妙法制造,你这不是欺骗我等没见过世面啊?”
......
看到众人议论纷纷,大加指责,李金五不怒反喜,随即笑道:“诸位诸位,息怒息怒,我知诸位等得着急,看到此物,便觉得在下欺骗你们!你们皆是飘香楼的贵宾,其中不乏会员,就是给我十个胆,我也不敢欺骗诸位啊!”
说着,李金五指着木盘中的泥球,道:“诸位,让在下敲开这泥球于众人一观,便知在下所言是虚是实了!”
说罢,李金五举起木锤便是咚咚三下,将泥球敲碎。剥开泥层的刹那,扑鼻的荷叶清香以及茶香、香树叶的气息扩散出去,让在场的众人忍不住地多吸了两口,随即赞道:“好香啊!”
随后,在众人惊愕之下,李金五剪开了荷叶,露出了里面金黄诱人的鸡肉。
顿时,在场的人纷纷吞口水,那本就饿的腹内更加是馋虫四起。就是二层上看戏的张宇都有些吃味。
李金五放下剪刀,随即拱手又道:“诸位,这金榜鸡如何?呵呵...实不相瞒,在第一次看到这泥球的时候,老夫也是嗤之以鼻,暗想这东西能吃吗?待老夫看清他的庐山真面目时,方知这天下的美味,皆是藏匿在最不起眼之中啊!诸位,老夫说得再好,也是自卖再夸,你们不妨亲自尝尝,若是觉得不合胃口,老夫免费赔偿!因为这金榜鸡的制作方法繁琐,所以价格便要昂贵些,每一只在二两,虽然贵了些,但能吃到如此美味的好东西,也是人生一大乐事!而且老夫可以保证,举国天下,这金榜鸡,只有我飘香楼一家!”
李金五刚刚说完话,一旁按耐不住的人便叫道:
“这鸡肉,太香了,把我的馋虫都勾出来了!二两就二两,小爷是会员,掌柜子给我上两只!”
“是啊,太诱人了,不愧是金榜鸡,闻起来,就让人垂涎三尺!也给我来一只!”
“我也要!然后给我上一壶最好的君子酒。哈哈...喝君子酒,吃金榜鸡,下年的乡试,在下定能高中举人啊!”
.......
二两银子一只鸡,虽然贵了些,但能在飘香楼喝酒吃饭的人,哪个包里没有几两银子?面对着充满诱惑的金榜鸡,他们食指大动,就算觉得贵,也想试试!
一时间,整个飘香楼忙绿出来,后厨早已准备就绪的金榜鸡被小厮急匆匆地端了上来。